在知乎上,有人问一个人吃火锅是什么感受!哦,第一反应就是连菜都欺负我。算了,我去海底捞吧。连服务员的贴心,都衬出不自在。
我一个人吃饭,决计是不会选择火锅的,我会选择番茄龙利鱼,分量刚好,情绪一致。
有一些姑娘喜欢龙利鱼,鱼肉顺滑;有一些姑娘喜欢番茄龙利鱼,番茄酸爽;有一些姑娘喜欢龙利鱼,和lonely最搭。而我就是后者。
孤独外显,应该就是点菜的时候,勾选了龙利鱼。我还是比较内敛的,一个人及拉着拖鞋,拿起宽大的外套罩在睡衣上,揣着手机,就去了超市。10点多超市生鲜区的人还不会太多,我在冰柜上从一模一样的龙利鱼包装里,找到了给我共鸣的那一只鱼。顺手再捡3个番茄。
结账处,用电脑扫描了我的支付宝,“嘀”一声,心里便松了一口气——终于可以回家了。
洗了一个番茄,瘫在沙发上,开着电脑的综艺视频,便发起呆。
12点半,脑袋还有点恍惚,下意识驱动走到厨房,洗洗手,该吃饭了。
音乐开到最大,便忙乎了起来。
龙利鱼切片,焯水放一旁。番茄是重点,先在番茄上划十字,放在热水焯一下。
放砧板上,放凉后将番茄剥皮切块,这样煮出来的汁会更浓郁。
热油下锅炒番茄,一直炒到番茄变软,出汁再倒入淀粉水,煮到沸腾,然后下龙利鱼片。差不多的时候,再放一些盐巴。拿出珍藏好久的碗,便可以出锅了。
就着剩饭,今天的午餐便解决了。
一个人的龙利鱼有了番茄,便安慰了自己的心情,lonely的星期六。