VC的生理功能确实强大：
1.抗氧化: 清除各种自由基或活性氧。
2.促进伤口愈合。
3.参与胶原蛋白的合成，胶原蛋白可使皮肤洁白有弹性。
4.使骨骼健康。
5.参与胆固醇合成胆酸，对降低血浆胆固醇水平有益。
6.具有解毒作用 ，VC通过影响肝细胞微粒体酶系统的活性。 对一些脂溶性药物的极化物有促进排出的作用。
而且对铅、汞、镉、砷等重金属也有解毒作用。
7.提高免疫力。
8.抗癌 。
至于VC的服用方法：
早晚都可以，但是要注意量
用于补充VC:成人一日1片 。
用于治疗VC缺乏：成人每日3-6片，儿童1-3片每日，至少服用2周。
需要提醒大家的是：
VC长期大量服用可引起尿酸盐、半胱胺酸盐或草酸盐结石。
过量服用(每日服用1克以上)可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频（每日用量600mg以上）恶心呕吐，胃痉挛。
长期服用每日2-3克可引起停药后坏血病，故宜逐渐减量停药。
是药三分毒的道理大家都明白，如果就是想补充点VC的话，莫不如食补，推荐一些事物给大家
蔬菜，辣椒、番茄、油菜、菜花、卷心菜等。
水果，鲜枣、樱桃、草莓、柑橘、柠檬、柚子、猕猴桃等 。
土豆，远胜其他薯类 ，豆芽，远胜其他大豆制品
至于动物性食品中仅肝和肾含有少量，肉、色、禽、蛋更少。
