大肉，是连队职工对猪肉的统一称呼。。
我们是兵团连队的职工，连队常常以分大肉作为福利发放给职工，不收取一分钱。
可是分肉非常麻烦的事情，也是连队上士最头疼的工作，有的职工需要肥肉，有的职工需要瘦肉。原因一每头猪肉分为前腿肉、后腿肉、肋条肉，还有头、腿及猪油等等；原因二每头猪肉有肥肉与瘦肉之分。根本满足不了全连每一名职工的需求。
刚刚开始，连队按照上士的想法，按照全连职工数量把大肉分为等份数量，不分瘦肉与肥肉，来一个职工领取一份大肉，可是先去的职工都把好一点的肉领取走了，后去的职工就有意见了。
尤其是连队个别职工，做什么事情都是“挑肥拣瘦”，常常跑到领导哪里告状，为分一次肉常常把上士搞得里外不是人。
一头猪肉有好与差之分，可把连队领导愁坏了。
连队老连长为此想了个办法：
一、按照连队职工数量把大肉分为等份。
二、把大肉分为等份以后，有多少名职工排多少个号码标注在大肉上，然后按照大肉数量填写号码放在纸箱里，来一个职工摸个秋，职工摸着那个号码对应去领取一份大肉。
领导采取这种方式以后，职工们对大肉分配方式意见少了。
当然，还有些特殊情况是需要特殊处理的，给他们分配的大肉肯定要好一点的，职工们是理解这种做法没有意见。比如：连队的老弱病残孕职工需要特殊对待的；连队老退休军人、英雄模范也是需要特殊对待的。
连队分大肉，每名职工都有一份，在每年的端午节、中秋节，春节期间，连队都要为职工分大肉。
有的连队效益好，还给职工分新鲜蔬菜、大西瓜、肉罐筒…。
分大肉、分蔬菜、分罐筒…，是连队为职工谋取的福利，它是维系职工大集体生活情感中的纽带，凝聚了职工的归宿感。
