趁着G20放假,跑去厦门玩了几天。
不过在路上也没闲着,歇脚之余就在咖啡馆,飞快地记录下来这一天发生的事情。否则这些将会很快埋进记忆,不再清晰。
在厦门的第二天,大概是一场寻找美食之旅。
月华沙茶面
一大早就奔着中山路走来。
早听说这里有一家很有名的沙茶面,叫月华沙茶面。月华是主人的名字。
在中山路七拐八拐终于在一家小巷的尽头看到这么一家铺子。和著名的莲欢海蛎煎一样是家路边摊。
月华的招牌上写着独此一家。大概是因为太出名了,怕是有人仿冒吧。
三个女人正在摊前忙碌,旁边是几个煮锅,卤着肠之类的食物。摊位后的桌子上,还有切到一半的下水。
我们点了一份沙茶面,因为听说这家肉粽也不错,于是也来了一个。
餐具十分简陋,沙茶面装在常见的外卖纸盒里,肉粽放在纸盒的盖子上,淋上一些甜辣酱。
刚到厦门的时候,在一家小店里吃过一次沙茶面,配料多是海鲜,味道十分浓咸。
月华家的沙茶面配料却是豆芽,鱼丸、豆腐干以及卤肠之类,味道也十分清淡。
我喜欢吃咸一点的东西,私下觉得这两个,如果中和一点就好了。
肉粽,曾经买过五芳斋的肉粽,一只觉得,这么肥腻的粽子怎么比得上蜜豆红枣的粽子好吃。
但是这边的肉粽还是改观了我对肉粽的一贯印象,不腻,有点咸味,竟然十分可口。
甜心凯特VS宫廷月亮虾饼
月华沙茶面向前走,右手边遇见一家"林菽庄伊豆酥",这家名字总是让我联想到伊豆的舞女。
店里试吃几块,舌尖上软软的,又有芝士的浓郁,感觉十分好吃。试吃的时候,店里小哥还贴心地帮我们倒了一杯热茶。
热茶加美味茶点,很遗憾这里为什么不是一家咖啡馆或者茶馆;可以让我坐下来,好好品尝一番。我最喜欢的是原味的伊豆酥,考虑到这里有淘宝店,没有当即买。瞥了一眼包装盒,真是十分精美呀。
小哥还提醒我们,再淘宝上备注"大中店",会和实体店一样有满赠的。
中山路的甜心凯特也有很多人推荐过,在二楼,有很陡的电梯,并不十分好找。
这家的水果绵绵冰很是美味。我们点的自然还是芒果的。
然而并没有让我十分惊艳。太甜了,个人觉得不如斯利美。
不过颜色浓郁的芒果酱浇上去,还是很美貌的。
宫廷月亮虾饼是路边小吃一家小吃,略有耳闻。于是下手一份。
一个圆圆的金黄的饼,又再国内炸了炸,捞出来切成一个个的小扇形。
有两种酱可以选,甜辣酱和梅子酱。
甜辣酱在闽南的出镜率真是高呀,吃的好几种食物都配了甜辣酱。于是我就选了梅子酱。
可是一点也不算酸呀。
吉治百货的点心
昨天小小在这里,她说,在这里,就可以呆上一天。
本来以为,这是一个很大的购物商店,有各种各样精巧的东西。
来了之后,才发现这是处于市井闹市区的一家五层小楼,每一层都有关联,每一层又有各自的特色。
首层是阿吉仔饼铺。据说赵小姐的店里的点心就是阿吉仔代工的。和伊豆酥一样,可以可以提供快递服务。
这里有猪肉松的介绍,上书"因为一只猪,而与你常相见",忍不住笑喷了。
吉治百货有很多花砖的元素。阿吉仔的包装上也不例外。
昨天刚刚听朋友说过,花砖是这边常见的建筑材料。(以"厦门花砖""豆瓣"为关键词搜索,有一篇关于厦门花砖的材料。)
二楼是百分百厦门VS秘密花园。
这一层,地上,架子上都是花砖。出售的帆布包也是以花砖为元素的。
所谓的秘密花园,是在室内开辟一片高低,铺上干净的沙石,精心摆上绿植,桌椅,旧物。十分好看。
三楼是时光书局。
顾名思义,主要的当然是书。
这一层也摆了很多旧物,比如老式的打字机,旧照片,老式暖水壶,食盒等。
一些小的摆件也十分可爱。
当然,这里是有人在读书的。
四楼是咖啡馆。地板以及桌子都是以花砖为元素的。角落里有陶罐和干花。楼梯口也有一个书架。
后来我们便点了一份糕饼拼盘,在这里品尝小憩。这片文章的大部分,就是在这里写成的。
就在写下这些字的时候,我还坐在这里。
糕饼自然是楼下阿吉仔的,味道不腻,十分香甜。很久没有吃过那么好吃的中式点心了,个人感觉和稻香村不相上下。
吉治百货下面就是闹市,熙熙攘攘,买菜的卖菜的,卖早点的吃早餐的,好不热闹。
于是在第四层的玻璃上,有这样的一段话。
不过最美的还是五楼,半个小花园,半个小木屋。
实际上这是茶室。一些小摆件,能见禅意。
角落里有一只猫,很大只,很丰满,但是相当温顺。
小花园种着薄荷,多肉,各种各样的植物。阳光落下,生机勃勃。
金宝油葱粿
离开吉治百货,就打车去了铁路公园。
这里有很长的一段废弃铁路,现在被浓郁的树荫笼罩着。走着有点无聊,但又不得不说这是一个拍照的好地方。
铁路公园旁边就是植物园,本来想去看看里面的仙人掌区。最后还是没有进去。直接奔着著名的金宝油葱粿去了。
到达店面前的时候,我蒙掉了。一个特别简陋的店面,背后的小屋子,有人再搓着面。
门前是一辆小吃车,旁边就摆了几个凳子,没有桌子。
而货车上大部分是炸食,一个角落里塑料小碗盛着一晚白白的东西。旁边的阿姨手脚麻利的做着麻糍。
徘徊很久,终于问老板要了一碗油葱粿,老板拿起来那个白白的东西,浇上各种调料,交给了我们。
我们只能小小声询问:有地方吃吗?
老板一指旁边,在凳子上吃。
好了终于拿到了,先拍一张照。
旁边一个大叔也在拍照。他买了麻糍。
他看到我的油葱粿问:这是什么。我告诉他之后,他说,让我拍张照片吧,我就不买了。吃得太饱了。于是,我大方地让他拍了一张。
土笋冻vs姜母鸭
在寻找油葱粿的路上遇见了被推荐的西门土笋冻。
这家土笋冻在金宝油葱粿和不在书店的路上,于是我们先去吃了油葱粿。
昨天吃的土笋冻,只是简单配了酱碟,而且芥末味道十足。
而这家却是花生酱等等酱料浇在上面,又放了香菜和渍萝卜。
吃起来味道浓郁好多。昨天只愿意浅尝辄止的我,今天忍不住大口吃掉了。
当我给土笋冻拍照的时候,一个大叔忽然一直看着我。
我以为我刚才拿相机的时候撞到了他。
男票赶紧提醒我,刚才油葱粿那个大叔。好吧,距离不过20分钟,脸盲症患者已经忘了谁是谁。
于是我赶紧跟大叔打个招呼,大叔点点头,满意地走了。
吃过土笋冻,就去华新路不在书店看了看,顺便给两位小伙伴寄了明信片。
书店是一幢小别墅构成,有很多小房间,书码的很整齐。独立书店果然都是装修精心又文艺。
禁止相机拍照(可用手机),我也静悄悄地不敢大声说话。
一楼、二楼的房间里,很多人在看书码字呢。
在书店休息两个小时之后,开始出发寻找一家姜母鸭,据说是很好吃的姜母鸭。
在路上遇见一家饼店,百年老字号,名字是老饴香,主打手工馅饼。一进门就闻到了糕饼的油香。
店面不大,也兼卖矿泉水。第一次喝银鹭的矿泉水,一元一瓶。买水的时候,老爷爷在正做饼。悄悄用手机拍了一张。
走了快2公里,终于见到了招牌,大佳香姜母鸭。
然而这是一家熟食店。这意味着,我们买了之后根本没有地方吃!
这真是一件值得絮叨的事情,这两天,我们花大力气寻找的小吃。虽然都很美味,但简直是一家不如一家。
莲欢海蛎煎,可以在门店里吃,空间不大,也算宽敞干净吧。(可以查看上篇文章:厦门记事 | 情怀太贵,我先撤退)
月华沙茶面,门店很小,店里面顶多能让4个人吃饭,大部分要在外面桌子上吃。而且看上去也不太干净。
金宝油葱粿,只有几张破凳子放在外面,高凳当桌,矮凳当椅,好吧,也凑合。
大佳香姜母鸭,干脆只能打包了。
一路上拎着姜母鸭,我老是感觉一股烤的有点焦香的地瓜的味道。
等着吃到的时候,并没有感觉很惊艳。也许是之前期待太高了,不过里面的姜真的很好吃。
我偷偷啃了几片。
你问我离开厦门最怀念那里什么,当然是吃的喽。