花园前边这片空地,成了埋葱的好地方。埋葱埋萝卜,好像那时候家家户户都这么做。这不光是因为物质的匮乏,还体现了老百姓的生活智慧。大葱埋土里,既保持了水分,又不会因为失去生命力而变太干,随吃随取,新鲜宜人。在萝卜大量上市的季节,一次多买些,埋在土里,既节约,又保持了萝卜的水灵,是个经济的储存方法。
有时候还能给小朋友带来意外惊喜。那次,一个小朋友拿着铲子在外边挖土,挖着挖着竟然挖出一个大萝卜,小朋友又惊又喜,提着萝卜上楼了。不过,我不知道后事如何。
记得小时候,因为家里翻盖房子,我被送到一个亲戚家暂住。那时候是夏天,谁家有个台式电扇就了不得了,更别提冰箱了。但这个亲戚却很有自己的方法对食物保鲜。当我跟着她走到院子里那个背阳的角落,掀起一个厚厚的木板时,我看到了什么?红的西红柿新鲜粉嫩,绿的黄瓜青翠可人,都像刚从架子上摘下来一样,让人欢喜。这个地洞深大概一米,也许不到,但它阴凉整洁,给我留下了太深的印象!
回到家后,我自己用小铲子挖呀挖,试图挖出一个够宽敞的地洞,也来储存一些水果蔬菜,给家里一个惊喜,但终因人小力不足,最后不了了之。我以为我早已忘记见到的地洞,还有自己挖地洞的事,但写到埋萝卜,它们忽然就从脑子里冒了出来。
眼前又浮现出一些画面:很多人家门前挂的成串的大蒜,成串的辣椒。这应该也是一种储存方式。针对不同食物用不同的方式:有的需要通风保持干燥,有的需要潮湿,来留住水分。写到这里我想:这跟教育多么相似啊,不也是因材施教的道理吗?
总之,万事都有相通的道理。并且,在生活上,人类永远都不缺乏智慧。