慢食社节气打卡12|大暑:好好吃饭里,有最基本的幸福感

大暑三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行”。




干了这杯枫糖燕麦冰酸奶!敬大暑!敬两年前怀着新生奔赴苏州的我自己!和我最亲爱的女神们!
今天刚好是我哥生日,这个像亲哥哥一样的姐夫,敬你!生日快乐!和我姐百年好合!


爸爸妈妈包的猪肉馅儿的饺子。
我大喇喇的没吃出来跟往常有什么不同,姐姐三口都吃出来了,妈妈坦陈是她放错了辣椒酱。哥哥笑言,别把这手艺丢了。我听着心里酸酸的……
爸爸妈妈的味道最终都只会留存在记忆里,他们年纪越来越大,除了爱我们一如既往,其他都在走下坡路。
而我,惟有常伴左右……



没胃口的早晨,煮一锅酸辣螺蛳粉,配冰的鲜榨西瓜汁,冷气开足。
换掉忧郁的蓝,铺一桌五彩缤纷。僵持两周,等柳暗花明……





Double拔草:冰糖枸杞西瓜皮凉茶+柠檬汁芝士焗红薯。
本来是想做凉拌西瓜皮的,因为想吃甜的就煮了凉茶。原作者说:“这道凉茶针对燥热体质及上火严重有非常好的下火去毒功效,像我这样一上火就容易下肢水肿的人,偶尔喝一回就觉得不仅全身舒畅而且因为利尿,第二天脸都能瘦个一小圈。”其实食疗来得慢,好喝是首先。
红薯的吃法,往常不过是红薯苞谷碜或红薯稀饭,有了空气炸锅之后做过薯角和烤红薯,这些已不能满足我的味蕾,看到别人做的芝士薯球,搜到这个芝士焗红薯,比芝士薯球的做法简单,更适合我这个还要带娃的人。做出来很惊艳,是我目前吃过的最好吃的红薯吃法。
美食这档事,真是付出几分的辛劳,便能收获几分的味道。



无论如何好好吃饭,并不是一件容易做到的事情。有时候是不得不吃,有时候难以下咽……
这顿饭吃的,扎心了……
罗曼罗兰説:世界上只有一种英雄主义,就是看清生活的真相之后,依然热爱生活。
真面目里的热情是,丸子是他爸用鸡肉、鲜虾和米团了,先蒸后炸的。虽然我不主张现在就给葫芦吃油炸的食物,但是肯用心的做吃的,总还算是个好爸爸。



早餐打卡:红薯苞谷碜。
葫芦想要自己吃饭了,拿着叉子有的没的往嘴里喂。
一天天的长大了。
他有没有想听妈妈的话,不让她受伤,想快快长大,才能保护她……



蓝莓葡萄汁。
第一次炸红薯丸子,一个烤的小红薯,去皮研碎滴入柠檬汁,团了个大球炸着吃。
加没入镜的黑米红枣米糊。
简单早餐。



加了两大勺枫糖燕麦的水蜜桃果粒热牛奶,配巷口牛羊肉馆的羊血粉,
满足。




拔草东北名素地三鲜+丝瓜蛋花汤。
男主人蒸的杂粮米饭也算用心。
历经大半个月,终于在这顿饭上柳暗花明……







珊珊说我是拔草机,嗯,每天都有草滋长,所以要勤拔。
深夜拔草慢食社最可爱的都8分享的芒果酱,今天的早餐便是芒果酱三明治+加了两大勺枫糖坚果麦片的热牛奶。









拔草都8桂花绿豆沙+蚝油西兰花+香瓜柠檬汁。
绿豆沙刚熬好的时候吃最好,糯糯的,等凉了再冰冻就太干了。
蚝油西兰花和香瓜柠檬汁都是第二次做。
香瓜柠檬汁,图8是整颗香瓜加青柠汁未加水榨的,会比半颗加黄柠加水的好喝。
蛋炒饭也是化了黄油加洋葱丁炒出来的,光盘。
好好吃饭里,有最基本的幸福感。




山西运城的朋友寄来的红啤梨,好好吃它。
给自己下了碗西红柿鸡蛋面,也给老公准备了简单早餐:芒果酱三明治+枫糖麦片牛奶。
都加了热上桌之后,叫他起来吃。





烤箱版芝心薯球/芝士薯饼,本来准备炸的,几个薯饼和一个薯球试烤出来也还不错,就放弃了油炸。薯球比薯饼口感要好,虽然薯饼还加了柠檬汁。没有用油,单吃有点干,配粥什么的吃OK。
豌豆虾仁炒鸡蛋,宝宝辅食书上学来做给葫芦吃的。
“懂得在日常的琐碎中提炼幸福,那么你的生活,就会越来越有质量。”用小锅姑娘分享的这句话,问安今天。





芒果派配白粥。其实是芒果煎饼,但是味道像极了喜欢吃的麦当劳的芒果派。跟@都8学做的芒果酱吃完,简单易上手,好吃剩不下。超赞超赞!
宝宝辅食2:土豆粥。土豆蒸/烤熟,去皮捣成泥,加牛奶,文火煮并搅拌,至粘稠加熟蛋黄泥。我的用量是用一个土豆+120ml的羊奶+1个熟蛋黄,可酌情增减,吃的只剩两口,有图有真相。
“所有学习上的成功,都只依靠两件事,策略和坚持,而坚持本身就是最好的策略。”学习力,是核心竞争力。坚持,是最好的策略。






三个人的简单早餐:
烤箱版加了煎蛋和生的西红柿的芝士三明治,西红柿蓝莓葡萄汁。
玉米碜。
豌豆虾仁鸡蛋面。

下午去宜昌,虽然还有些事放不下……
“毕竟还有没去过的地方呀,有些地方不一定会再回去,但还有更多想去却没去的地方,所以能出发的时候还是记得要出发。”——《旅行与读书》。

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