点进这篇文章的小伙伴,如果你还没有听说过苍南这个地方,那就先恭喜你了,这个掩映在温州琼山玉林背后的原生态小县城,目前除了您,还没有太多人知道,您这回算是捡着了!
有句话说,天不怕地不怕,就怕温州人讲鬼话,那么如果你到了苍南,你可能会连鬼话都怕,因为这里是浙江省的最南边,挨着福建,古往今来移民众多,所以这样一个小小的县,居然有六种方言。 温州话本来就已经是全国最难懂的方言之一了,好家伙一个县就有6种方言,别说你我是头一次听说,就连很多苍南当地人时常都听不懂自己的邻居说的是什么。
更有传说,在战争时期,为了情报不被破译,有些消息是由温州人来传递的呢。 所以,这么一个多语言、多民族、多风俗、多美食、多山多水多人口的地方,我去过之后第一件事就是把它记录、总结,迫不及待地分享给来看这篇文章的你,在苍南旅行,要做的最重要的5件事。
第一件事,到项东村的金港河上,花6.25元坐一个小时的游船。 上一次坐船票价格低于10元的船,还是在香港,天星小轮游维多利亚港,一张船票几块钱,一船也就一百多号人吧,挤一挤也能有个空隙拍拍照什么的,可是论舒适和幸福指数,竟不如我在项东村坐的这条只允许8个人同时乘坐的木船。 没错,坐上这条人均6.25元的小船,我内心荡漾的,居然,是幸福感。 不可思议,但实在找不到更贴切的词了。
游过西湖、太湖、大明湖,逛过留园、沈园、拙政园,看过巴厘岛的日出,赏过金字塔的夕阳,然而八百姻娇盈秋水,不若项东一条桥。 这里没有挨山塞海的拥挤人群,这里没有装修考究的游客中心,这里只有一条河,一条就连船夫都想了一会儿才能完整地说出名字的河——金港河。 一驶入河中,整船人忽然间不约而同地安静下来。
虽然坐了8个人,但在船儿启动的那一刻,恍惚间时光仿若凝住,对面的身影越来越远、越来越模糊,当下和往昔纷纷退去,只留下眼前悠然的河水盈盈依依,粼粼微波安安静静,还有那渐行渐远的河岸边,袅袅炊烟环旧舍,簇簇芳草绕新花。
船夫是一个年逾花甲的慈蔼大叔,他告诉我们,都知道这里适合休闲旅游,也小小开发了一些,目前还是没有太多外地人会来这里。但附近爱玩的人真的很会玩,他们会在入夜时分带着小菜上得船来,把一壶清酒,言欢、赏月、静坐、独思,这船,在这河里转了一圈又一圈,仿佛50元不是来买一小时的游玩,而是为你的念旧与瞻前,寻得一些切中肯綮的答案。
第二件事,解锁隐藏在深幽峡谷中600多年的碗窑古村。 碗窑村,作为香港著名导演关锦鹏的电影《长恨歌》的取景地之一,却并不为太多的外人所知。也并没有太多人去追溯它从有人居住在这里开始迄今已逾600多年的历史。 作为常年在路上的旅行者,大大小小的古村落也去过不少,从没有想过,居然还能有一个古村,是这样的让人惊讶的美。
如今的碗窑村,年轻人大多不喜山中的清幽,纷纷外出打工了,全村常住居民仅余几十人。 这里的房屋、石路、古树、水车、任何目光所及之处,都独具原生态、未经雕琢的气息,居民家里的桌椅锅灶,也都是只属于那古老村子的原味和地道。
之所以叫碗窑村,是因为18世纪初页,福建连城的一群以制作陶碗为生的族人迁徙到温州苍南,看上了这里的地理环境,这里高岭土物产丰富,植被多,燃料充足,他们决定把碗窑建在这里。
如今这里依然保留有闽南语的花鼓戏,木质的戏台色衰而无泽,毫不起眼,细看之下却发现它大有文章。榫卯结构的建筑找不到一根钉子,几百年来风霜雪雨中屹立不倒。不得不感叹碗窑古村建造者的神机足智。
碗窑村的几代人经历了历史的兴衰起伏,碗文化逐渐没落了,后来族人中有在温州做生意成为富商,他们认为,碗窑文化应该出资保留下来。
于是他们将百年古村修缮、整理、更建了博物馆,以示对历史的尊重,和供后世学习。
第三件事,到桥墩镇上尝一尝“比你的脸都大”的月饼。 苍南之所以叫苍南,是因为它位于玉苍山之南,这里的“老味道”大多都“怀才不遇”。这里有一个百年老镇,叫桥墩镇,镇子上几乎家家户户都会做月饼。月饼的陷,以肉为主,配以白砂糖、桂圆肉、冬瓜条、花生仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、蜜枣、蛋黄、糖玫瑰等等材料,甜咸配合,非常可口。
这里的月饼有两种规格,小个儿的和我们平时吃到的月饼一样大,大个的比我们吃过的月饼大很多,有多大呢,就是……比你的脸都大。 我问店家小妹,为什么要做这么大的月饼,小妹笑嘻嘻地说:因为中秋是团圆的节日呀,做大一点可以大家一起分享着吃呀。
"因为中秋是团圆的节日呀,做大一点可以大家一起分享着吃呀。" 分享,似乎在那一瞬间,我才真正读懂了这个词汇的意思。是啊,我们平时握着一圆小饼各自对月啃食的时候,碗窑古村的人哪,其乐融融地你一块我一块分享着个头大到足够一家人吃的大月饼,这样的画面感,对于在外奔波的人来说,何其温暖。
小妹还向我介绍了月饼食用小贴士,原来吃月饼也有这么多的讲究,人们心心念念追求的有质量的生活,先从一块月饼开始吧: ①,不同口味的月饼食用顺序:鲜、咸、甜、辣。 ②,月饼含有脂肪,吃的时候最好泡一杯绿茶,清香爽口解油腻。 ③,月饼切成小块食用,口味更佳,剩余部分用保鲜膜密封好,二次品尝可保持原味哦。
在碗窑古村里,发现一家传承自唐朝的丁源兴月饼作坊,简直如获至宝。他们家的月饼,是用特殊的工具纯手工烧炭烤制,全部工序都未借助电和机器。数百年来,这里一直保留着最原始的烤月饼技术,那个味道,和我们平日里所吃的机器饼相较,不啻天渊。
第四件事,去矴步头村独辟蹊径,远离平淡无奇的周末和假期。 这是一个不为太多人所知的百年古村落,这个村子的亮点: ①,矴步头村里有新旧两个街区,一条古代桥梁中最原始形式的矴步桥将小吃众多的、古村味道的旧街和民宿集中的新街相连。两个街区各在桥的一头,所以这里才叫矴步头村。
矴步桥,是建在浅浅的河滩上、用一块一块的石头拼起来的小桥。其实矴步桥也并不是太少见,可是矴步头村的矴步桥不一样,这个桥的石筑矴步又长又大,胆大的人走在上面新鲜刺激,胆小的走在上面则像个蹒跚学步的孩童一样小心翼翼。 但当你站在桥上放眼望去,真正的孩童,他们都在那浅河里闹水,银铃般的嬉戏声撞到云彩上化作一滴一滴的乐珠,洒落回河中,让人忘乎所以,此时你的脸上溢满的,也是一个孩子原本应有的纯真欢笑。
②,这里有一个“自动”的水车,就是那种,不需要借助电机,仅靠水力转动的水车。我所见到的每一个摄影师,都会在此驻足。更据说,它有可能是温州现存体积最大的水车;
③,这里有一片竹林,青翠挺拔。 古人赋予了竹子很多的意义,宁折不弯是它的铮铮气节,它又可以深埋地下很久,一旦长出来,几天的工夫就可以蹿得老高,厚积薄发。这一片细绿的海洋,无论散步还是取景拍照,都是好去处; ④,还有还有,有很多传承数百年的特色小吃、有三百多年的原汁原味未过分开发的古屋、有一群热情质朴的村民、有返璞归真的味道……
第五件事,到玉苍山,感受一下它的“三绝”——怪石、日出、云海。 此行由于是下午登山,只看到了怪石,但那石,居然似有灵气般,也自是形态各异。或穿空、或林立,似虎、似牛,有的好像巨龟,盘踞要津不可动摇,更有的如若战马,长驱直入气势汹汹。
途中停住歇脚,联想到人潮人海,芸芸众生风格迥异,恰如眼前石海,堆堆砌砌鬼斧神工。 夏天的玉苍山中,站在至高点的镂空悬空栈道上望下去,葱茏万木仿佛可以流动,身临其境,一眼万里。 “昔日古松弥谷,老松蒙笼,攒云簇霞,不雨滴翠,最号名胜,游屐相错”。 如若近期有机会,就让看官您替在下去拍一次日出、守一次云海吧。
下一个假期,到这里旅行吧。 苍南,温州最年轻的一个县,80后,三十来岁正当年。 下一个假期,到这里旅行吧。 苍南,目前关于它的攻略实在不太多,而那些历经数百年有的甚至仅存几十口人居住的古村落、那些“深藏不露”的百年美味特色小吃、那些曾经因为交通不便利而隐藏在深山中从未被世人发掘的非物质文化遗产、那些差一点就消失的历史遗存,正静静地守候着远方的客人。
下一个假期,到这里旅行吧。 苍南境内的国内第一个也是目前唯一一个县级始发高铁站,默默地等候着你。 下一个假期,到这里旅行吧。 来真真正正认识一个崭新的、原生态的、目前还很小众的旅游胜地,苍南。
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