缺铁性贫血是最常见的一种贫血，尤其是女性，每个月的生理期如果没有一个均衡的饮食做基础，非常容易导致缺铁性贫血，缺铁性贫血虽然常见，但也不能小觑，要尽早补回以免带来不必要的伤害。
铁对人体的重要性
铁的主要功能是合成血红蛋白，因此缺铁会造成的最常见的问题就是贫血，还会对一系列的组织代谢产生影响，从而引起某些组织的功能失调。其次铁还对免疫细胞功能有一定的影响，因此缺铁会导致免疫反应缺陷、杀菌能力减弱问题。最重要的是，异食癖除了缺锌以外，另一个重要的因素是缺铁造成的。再次缺铁还会影响细胞及组织的氧化还原功能，造成多方面功能的紊乱，还会造成消化系统黏膜萎缩以及胃酸分泌减少。第四，缺铁还会引起运动后的乳酸堆积增多，从而导致肌肉功能及体力下降。也就是说，缺铁在导致贫血的同时还会带来方方面面的影响，影响我们的生活质量。
贫血补铁轻松吃
铁存在于很多食物当中，但是补铁也有补铁的原则，要想更好的吸收利用，你需要这样做：
1.蔬菜中补，蔬菜中的铁是三价铁，不能直接被人体吸收，需要在人体中被还原成二价铁才能被人体吸收，而参与这个氧化还原反应最重要的物质就是维C，因此如果吃植物性食物补铁，一定要同时补充充足的维C才能更好的被人体吸收。
2.动物性食物补，动物性食物中尤其是红肉以及动物内脏的铁含量非常丰富，而且所含的铁是易于人体吸收的二价铁，利用率更高，因此动物性的食物是补铁的最好的选择。
那么关于铁补多少合适的，大量的摄入动物性的食物，是可以帮助补充铁，但是也会带来肥胖的风险，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐我们摄入铁（18-49岁）：女性：20mg/d，男性：12mg/d，按照中国居民膳食指南的建议，可以每天摄入75g的动物内脏或者红肉，如果做不到也可以一周两次，一次半斤的动物内脏或者红肉，平时的饮食当中每天摄入500g的蔬菜，其中不但能额外补充铁，蔬菜中还有丰富的维生素C，可以促进铁的吸收，另外水果也是维C的良好来源，但是胃了避免肥胖，每天最好不超过350g，以免果糖摄入过多。
最终要的是培养一个良好的饮食习惯，只有这样才能真诚的达到健康，一个良好的饮食习惯可以让你摄取足量的人体所需要的所有维生素及矿物，另外还需要增加运动，增强体质，才能从根本上拒绝贫血，健康身体。
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