刚结婚的时候,婆婆煮的鱼我每次都和老公吐槽:“你妈煮的鱼,怎么煮出来的味不怎么好吃,真难为一条鱼了。”
老公听了我的话,自然不高兴但也没有直接说我只是淡淡的说:“难为一条鱼,有这么夸张吗?”
“当然,鱼的一生从鱼籽努力长大,繁衍后代。人类是最高级的动物,可因为自我的欲望和贪婪,对其他的动物就是个刽子手。可既然当了刽子手,哪怕是一条鱼,倾尽了生命给了人类,而我们就有这个义务好好对待他们,让他们能有价值的活了一把。”我极力辩解着。
老公当然不以为然,也没把我的话放心上,鱼好不好吃提都没和婆婆提过。
日复一日,可我是个直爽的人,时间长了,为了一条鱼有一天当面在餐桌上说出了心声:“这鱼没煮出味道,没我妈妈煮的好吃。”说完望着盘子里鱼真觉得鱼枉活了。
“你妈就煮的鱼都好吃啊,鱼不是这个味,用油煎香,放水煮开,放点姜丝辣椒。还能煮出什么山珍海味不成。”公公听到立刻说我。
“山珍海味虽比不上,可就是这味差了点。”我怕说着为了条鱼闹不愉快,端着饭碗往厨房一放,不吃了。
“怎么就不吃了,鱼不好吃,还有其他的菜,要不帮你做其他的菜怎么样?”七十多岁的奶奶见我起身跟着来厨房了。
公公婆婆倒没觉得有什么不妥的,继续吃着饭。
“奶奶,我只觉得这鱼没煮出他该有的味道。”我说着内心有点内疚和难过,毕竟刚结婚为了这点小事就闹矛盾,可一家人天天这么吃,吃不到一块有什么意思?想着眼里泛着泪水。心里虽然难受,下定决心明天我自己煮饭做菜吧。
自己做饭当然能不能和他们的胃口,也是我该想的问题,顿时觉得女孩结了婚还真不是在家那么容易过的啊!
以前总闲妈妈唠唠叨叨,而妈妈总是那句婆婆妈妈,婆婆不是妈,总有一天你会明白。我不以为然,更不屑一顾。
2
日子总在那些不情不愿,又无可奈何的光阴里流逝,自从那条鱼开始我就揽了做菜的活。当然自己吃着不错他们也称赞婆婆当然也落个轻松,忙完农活就搓搓麻将。
奶奶经常说:“你做的菜,还真比你婆婆做的好吃。又香又有口味,还色香味俱全,讲究营养搭配。”
我的拿手好菜银丝煮泥鳅,吃得公公婆婆逢人就亏,奶奶更是和村里的老人家更是笑得眼睛都眯成一条缝。
可我还是对那条鱼总心有余悸,自己也煮不出妈妈的味道。
每次想吃鱼就直接买鱼回去蹭饭。日子长了老公看出端倪来了,就问:“每次回娘家你就买鱼回去,难道还觉得我妈煮的鱼不好吃吗?”
“哦,等你这句话都两年,当然我妈做的比你妈做的好吃,要不然我们见证一下。”我开玩笑的说着。
“怎么见证?”老公一脸疑惑。
说是见证,我心里觉美味佳肴该分档次。
“时间三年为期限,我们买鱼的时候买两条,分别回家交给两妈,你觉得这样见证好吗?可你不能说啊!”
也许老公觉得不就是一条鱼的煮法,每个人虽然不同,也没什么可比较的,鱼都差不多味道啊!。
直到见证第二年冬天,公公承包村里鱼塘冬天收网捞鱼过年,忙活一个上午,鱼卖了些。临近中午剩下的自己留着吃的,还有几条要我们俩送给爸爸妈妈尝尝鲜,也感受一年来丰收的喜悦。
提着公公婆婆的心意——两条草鱼和鲢鱼,还有几斤鲫鱼鲤鱼往妈妈那赶,吃鱼吃个跳,越新鲜越好吃这是公然认可。
到家妈妈客套话一大堆,亏了亲家还有心送鱼。也要我们打电话给姐姐姐夫回家尝鲜,说完处理完鱼,妈妈开始厨房忙活起来。
看着妈妈煮鱼的流程和婆婆没什么两样,我忍不住问她:“妈妈,您煮的鱼怎么就特别好吃,有什么诀窍?”
“能有什么决窍啊!用心煮的鱼当然不一样,知道吗?妈妈大声的说。
“妈,难道这鱼还有什么故事吗?”我察觉了妈妈大声说话的意思。
“是啊,这鱼永远的用心煮,不然怎么对得起这条鱼呢!”妈妈微笑的说,在妈这总闲妈妈婆婆妈妈,啰嗦。现在结了婚可不比在家,你得用心过日子。
“那您说说”。我迫不及待的想要知道答案,不理会妈妈的话。
妈妈经不住我的软磨硬泡之下终于说出了她心里的故事。
3
原来在解放后第一年,那时候妈妈才四岁,她和小两岁的大舅舅都得了麻疹。外公外婆那时候已经有六岁姨妈了,家境不好,每天就靠着外公外婆省吃俭用的过日子。孩子得了麻疹很常见,经常有孩子因麻疹死亡。
那时候没什么药物治疗,更没钱。加上两个孩子都得病了,农村封建思想严重,药就给病轻的大舅了,外公每天都出去在河里捞鱼回来煮鱼汤,可生麻疹的妈妈不能喝,而妈妈总央央说要喝鱼汤。
外婆实在不忍心,孩子都是妈身上掉下来的肉,外公外婆觉得这是个没多少日子的孩子,就让她喝吧!时间长了,妈妈每天吃着新鲜的鱼汤,过着外公外婆眼里心里快没了的人。最终活下来了,而大舅舅永远的离开这个世界。
从那以后外公外婆每次煮鱼就多放点水煮,最后盛一碗鱼汤和一双筷子放桌上。这个习惯保持了很多年,后来外公外婆后来又有大姨小姨和小舅舅。可这个留鱼汤的习惯一直都保持着。
妈妈长大以后外公外婆就告诉她家里煮鱼为什么总留一碗鱼汤。妈妈也一直保持着留碗鱼汤,最后喝完鱼汤离桌的习惯。
每次回家妈妈总说鱼汤好不好喝就多吃喝点。而好喝的鱼汤当然会被我们吃了一个碗底朝天,妈妈看着就开心。
我也看到过外婆和妈妈总要留碗鱼汤,以为只是剩下的鱼汤只能另盛。
妈妈说完眼角泛着泪花,我们默默的看着锅里鲜味的鱼汤。
“妈妈,等会我要多喝点鱼汤。”我积力掩饰自己的难过。
“好,好,好,好喝多喝点”。妈妈破涕为笑。
傍晚回家老公当然催促着婆婆煮鱼,可煮的鱼当然还是她的手艺。
老公说:“妈,您煮的鱼还真没我丈母娘的鲜味,那还真特别的鲜味,今天我们几个人吃了一条鱼,这同池塘的鱼还真煮出来另外的味道。”
从那以后每次煮鱼婆婆就和我取经,那鱼到底怎么煮的。可我总煮不出妈妈的味道。当然没有说那鱼背后的故事,只是说用心做的菜都好吃。
而不管我煮的鱼还是婆婆煮的鱼,再也没说过什么好不好吃,每次多放点水煮鱼汤,多的盛一碗最后喝点鱼汤离餐桌。
婆婆也变着花样煮她的拿手好菜——红烧排骨,红烧肉,清蒸鲫鱼,酸菜黄鳝汤,素炒土豆丝。
过日子难免磕磕碰碰,婆媳关系也永远都是家庭最难处理和面对。
我不管有多少烦心事或者婆媳之间有多大矛盾,总直接沟通当面谈谈,让彼此之间没什么顾虑和疑虑。总记着妈妈那句——用心过日子。
日子就在这做年四季,一日三餐里飞逝着。转眼之间十八年过去了,今年迎来高考,而我又有时候也唠叨着她几句。
她就觉得我婆婆妈妈,啰嗦。而我只能说婆婆妈妈,婆婆不是妈,婆婆也是妈。
女儿疑惑的看着,而我只能说总有一天你会知道。