价格提高，商品的需求量减少；价格降低到一定程度，需求量就会增加。这是需求第一定律。
价格是波动的，是自变量，需求是因变量，价格高时，需求少，价格低到一定程度，需求会增加。一条需求曲线刻画的是，其他变量不变，价格和需求量之间的变化。
需求曲线，一定是倾斜向下的。我们会因为价格降低而增加需求，不会因为价格升高而增加需求。所以需求曲线永远是倾斜向下的。苹果和橘子是无法相比的，这是两条倾斜向下的曲线。
问题：假如你是个菜农，你是种菜的，如果市场上的菜价上市了，那么你对蔬菜的需求量是上升了，还是下降了？
作为种菜的菜农，价格上升了，意味着菜可以赚到更多的钱，因此需求量上升。作为吃菜的普通人，价格上升了，会减少吃菜量，需求下降。
其实这是两条需求量曲线，一个是作为菜农，商人的需求量曲线，另一个是作为普通人，消费者的需求量曲线，两个不相关的。
需求与供给之间没有绝对的区别。当价格比较低时，人们是需求者，当价格高到一定程度，人们就会从需求者变成供给者。第二，剩余概念，我们说最好我们称剩余为交易剩余，而不是消费者剩余或生产者剩余。
当价格低到一定程度，需求量会增加；当价格逐渐上升时，需求量就会逐渐减少，而需求量成为负的之后，需求者会变成供给者。也就是需求和供给没有黑白之分，它取决于价格，当它高到一定程度，需求者变成供给者。
一件商品，100块可以卖掉，200块也可以卖掉，这中间的差价叫剩余。没有消费者的估值，就不会有剩余；但如果没有生产者的生产，也没有这个剩余。叫消费者剩余不合适，叫生产者剩余也不合适，更合适的叫法是交易剩余。
问题：凡是交易就有剩余，有剩余，买卖双方都皆大欢喜。但如果是这样的话，为什么世界上许多国家都有所谓的价格法，专门打击商人定价过高的行为呢？
存在即合理，价格法打击商人定价过高的行为。会有好处，比如更容易赢得选民的选票、官员拥有了权力。
当然背后也是有成本的，就是消费者用了更高的价格买了原本应该更低价的商品，而这个会影响到整个社会的运行效率。
也有可能是，价格过高，会有一部分人停止消费或转化成供给者，这样社会总体成本就变高了，所以要制定价格法。价格过高时，消费者剩余资源会变少，也就降低了社会整体的活力和发展速度。
