顾客逛了半天,没买多少东西,怎么办?
提高客单价,让客户单次买最多商品。可以通过四个方面来实现:连带率,相关性,跨期消费,营销一体化。
一、连带率
什么叫“连带率”?就是从用户的初始需求出发,深入挖掘相关需求,连带销售的产品的比率。
能解决什么问题:流量大涨,转化率也高,来的人都买,就是客单价低。
有什么方法提高连带率:高价带低价、大件带小件、亲情连带,和搭配连带。
1、价格连带:高价带低价、正价带特价
在快餐店点完套餐,营业员会问:您要不要试试我们最新口味的草莓派?或者:加2元就能升级可乐和薯条,您要不要试试?
2、大件带小件
超市收银台边,通常有些1元、2元、5元的商品,比如口香糖。顾客结账时,一看298元,可能就会随手拿个2元的小东西,凑个整。
在电商平台,你可以设计199元包邮,299元送礼,399元自动升级VIP。然后,用户一看购物车,还差9元VIP,这时“凑单”就跳出来了,正好有件商品9元。
3、亲情连带
在服装店,你说:你穿这件衣服真漂亮,要不要给男朋友带一件情侣款?
在纪念品商店,你说:这个鹦鹉木雕真气派,要不要也给办公室同事带些小的做纪念?
在食品店,你说:这个真的很好吃,要不要给父母也买一些?我们有无糖的。
4、搭配连带
如果卖鞋子,可以顺便卖袜子、皮带、甚至是袖扣;卖时尚女装,可以顺便卖胸针、项链、甚至是手表。
A1:当当网加价购是很好的利用了价格连带。比如双11的时候我要买新版的《这样读书就够了》那天半价只要24元,本来我买了就该走了,结果看到了下面的加价购《文案创作完全手册》只要加22元,果断下单。
还有这个卖裤子的成功运用亲情连带,看了真的有给全家各买一条的冲动;
A3:对于一家烧烤店怎么通过连带率来提高客单价呢?
高价带低价、大件带小件、亲情连带,和搭配连带。
高价带低价:烧烤店比较贵的单品是什么呢?比如麻辣牛肉吧,点一份麻辣牛肉+1元可以得一份小白菜;把当季便宜的蔬菜和比较贵的肉类海鲜类进行连带组合;
大件带小件:主要是用来凑整或者满减,比如满300可以返券,现场290了,加份菜吧;银耳汤,小汤圆也可以,最好是煮好了一大锅随时可以吃的那种,不会增加额外的工作和成本;
亲情连带:这个脑花烤的这么香这么嫩,带一份给妈老汉尝一下嘛,老年人难得出来吃烧烤;甚至张贴类似这个的标语在店里;
搭配连带:最好的就是酒水饮品了,和烧烤搭配可以爽口,利润空间相对比较大;
二:相关性
什么叫相关性?相关性是指,两件事同时发生,但未必有因果关系。
怎么设置连带商品,相关性可以帮到你。
通过寻找商品、属性之间的相关性,然后用推荐、捆绑等方式促销,能有效地提高客单价。
因果性必须证明,相关性只需发现。
那不用因果性,只靠相关性,就能帮助提高连带率吗?
关于这一点,全球最著名的案例,可能就是啤酒和尿片的故事了。
传说沃尔玛研究数据时,发现啤酒和尿片的销量高度相关。啤酒卖得好,尿片也卖得好,反之亦然。沃尔玛发现这个“相关性”后,就把啤酒和尿片放在了一起,果然销量双双增长。
在奥特莱斯卖衣服,想和其他的店结成“异业联盟”,提高“客单价”,怎么办?试试和支付宝、微信支付,或者信用卡合作,通过对他们数据的分析,看看在你这里买衣服的人,还在哪几家店刷过卡。他们去喝了咖啡?买了高尔夫球具?为什么?别问为什么,找到这几家店,互相发优惠券,提升“客单价”。
A1:又是当当网,当然还有很多其他网购都有相关性的推荐,应该是根据后台的数据分析出来,又应用了购买者的从众心理。很多时候想买一本书,结果变成了买一套,或者把相关主题的全都买了
A3:对于一家烧烤店怎么通过相关性来提高客单价呢?
单靠人力来发现相关性还是比较难的,提高相关性最好借助一些平台,比如点菜系统,从后台收集数据。比如最近我了解到一款智能POS机除了收银功能之外,带有点菜系统,还可以进入系统注册会员,给会员返红包,发优惠券。通过这样的数据收集之后,把相关的菜品以套餐形式推出,还能缩短点菜时间,提高流动率。特别是在店内用餐人数多的时候,流动率提高了,客容量就大,也是提高营业额的一种方法。
三、营销一体化
企业经营,就是一个能量生产、能量转化的过程。做产品,就是把千钧之石推上万仞之巅,获得尽可能大的势能,然后在最高点一把推下去,用营销和渠道减小阻力,把势能转化为最大的动能,获得尽可能深远的用户覆盖。这三件事情,本来是有先后顺序的,产品先行,营销跟上,渠道最后。但随着移动互联网的到来,产品和用户间的距离,被大大缩短了。产品、营销、渠道,不再是先后的三件事,它们像是咖啡、伴侣和糖一样,融为了一体。
把营销植入产品,把产品作为渠道,把渠道贴附营销,是大势所趋。越来越多的企业开始要求,原来分割的产品、营销和渠道,不仅要各司其职,更要实现融合。这就是“营销一体化”。
A1:之前在百度的同事老孙现在做的“一物一码,码上营销”推广的就是营销一体化的概念。刚开始推广的形式就是通过扫码裂变领取红包,一个新产品就可以在很多时间内炸裂朋友圈。在街上看到了给你发过红包的产品怎么都要买来试试吧,特别是饮品类。
我们之前做的德国奶粉Humana也有涉及,比如每一个包装上都打上一个二维码,扫码首先可以追踪这个产品的来源,什么时候在德国生产,什么时候装船,什么时候到底我们仓库,这个会给顾客更信任的感觉。同时,扫码可以积分,积分多了兑换礼品,礼品有不同的等级,为了想要的礼品怎么也要多囤几罐奶粉了。
思考:网红直播也是营销一体化吧?
社群营销就是营销一体化,典型的秋叶大叔的PPT课程。
A3:对于一家烧烤店怎么通过营销一体化来提高客单价呢?
怎么写到这里感觉营销一体化并不是用来提高客单价的。。。。。。
四、跨期消费
用户特别想买你的东西,但就是手头钱不够,阻碍了成交,或者降低了客单价,怎么办?
试试用“跨期消费”,帮助用户用未来的钱,买今天的东西,帮助用户在临门一脚时,下决心购买。比如贷款买房就是借助“住房贷款”这个金融工具,你用未来几十年的钱,买了一套现在住的房子。住房贷款,就是一种帮助你“跨期消费”的金融工具。
怎么实现跨期消费?有三种方法:融资租赁,设备入股,和一个特殊方法:EMC;
1、 融资租赁
什么叫融资租赁?曾有人打过一个绝妙的比方。
你想买只母鸡回家,靠养鸡卖蛋赚钱,但手头钱不够,怎么办?那我借给你吧,但说好暂时这只母鸡的所有权归我,使用权归你。然后,你用卖鸡蛋的钱,每月付我母鸡租金,直到全部借款和利息还清,母鸡的所有权就归你了。
这就是融资租赁:借鸡生蛋,卖蛋还租,租清得鸡。简单来说,就是帮你“用明天的钱,买今天的东西”。
再比如,你想买一辆车,做专车司机,但手头没那么多钱,怎么办?专车公司可以和融资租赁公司合作,他们把车买下来,租给专车司机。开满三年,本金利息都付清后,车就归司机所有了。这可能会极大降低专车司机的加盟门槛。
2、设备入股
工厂买不起机器手臂,但机器手臂却是最重要的生产工具,怎么办?那就成立一家合资公司吧。你用机器手臂入股,工厂用团队和市场入股。谈好股份,开工生产。这样,工厂用最少的现金流,撬动了最多的资源;你也有可能获得远大于机器手臂成本的收益。
再比如,你有一间闹市区的临街房,有人很想租它来开餐厅。你很看好这个人,但高昂的租金对他是不小的压力,怎么办?那就试试“设备入股”。闹市区的临街房,是开餐厅的“设备”,你用这个“设备”的使用权,换成餐厅的股份。这样,餐厅节省了现金流;你也有可能获得远大于租金的收益。
3、EMC(Energy Performance Contracting)
中文叫:能源管理合同,是在能源领域中,一种特殊的、有趣的“跨期消费”。
很多商场明知换节能灯能省很多电费,但初期投入实在很贵,手头钱不够,怎么办?能源领域有一种成熟的“跨期消费”方案:EMC。
我是节能灯公司,我免费帮你把商场全换成节能灯。我们先测算换之前你每年花多少电费,再测算换之后你每年花多少电费。确实省了很多电费吧?那省下来的电费,总该分我一部分吧。只要你同意在未来的三年,把省下来的预算每年分我一部分,这批节能灯你就免费用。三年之后,灯就算送给你了。
EMC,给了商场又一个“跨期消费”的选项,用明天的结余,买今天的东西。
BTW,看到这几个跨期消费的名称,我禁不住就会想起会计中级考试里的那些题目,不知道怎么计算啊,头痛,根本没心思想例子了,哭。。。
A1、上个月和老板在成都见了一个电商运营公司,据他讲现在开天猫旗舰店,给小二的费用至少都要30万,还要有另外的年份和服务费,推广费,怎么也要准备个100万,还不算备货。百能斯图的插线板想开的话前期肯定是申请不了这么多费用的,对方就提出了成立合资公司,我们负责库存以及和厂商的关系,他们负责运营,投资,股份和利润的占比再谈。这是一种跨期消费吗?
A3:对于一家烧烤店怎么通过跨期消费来提高客单价呢?
充值卡算不算?
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