西水菌:又是一年冒头时

西水菌
文/添一抹岚


昨夜,微凉中醒来,听得滴答雨声。我心内欢喜,初夏雨夜最是舒适。给俩孩子盖好被子,把自己也盖严,侧身猫腰继续好眠。

晨间早起,天已放晴。岭南五月天,总爱朝晴午雨。早餐过后,我给母亲打电话,想听她说说她的瓜豆桑麻。电话接通,母亲声音响起,我习惯性地问一句,父亲呢。母亲回答,去东山采西水菌了。母亲问我是否记得它,我说当然记得。

说起西水菌,我窃以为,它只存在于岭南,是岭南特有物种。每年五月,岭南初夏,就是西水菌冒头之时。

西水菌名字有来由。西水起时,正是这种菌菇山中蓬勃之际,乡人把两者联系一气,故称它作西水菌。这里说的西水,即西江水。岭南春早夏也早,夏汛来得也早。五月夏初,岭南便频频出现雷暴、强对流天气,其带来的雨水,让西江水位上涨迅猛,是为西水起。

五月的岭南,早上烈日当空,午后却风起云涌雷惊雨作。西水菌最爱这样的气候,也是这特有的气候,才使岭南有了它。

都说昙花只深夜短暂一现,西水菌的生命虽比昙花稍长,但也只是晨起暮衰匆匆一天时间。所以有经验的山人都晓知,采摘西水菌得趁早,午后太阳猛烈些,它已然开始衰败。西水菌繁盛周期在五月,其他月份少见它踪影。

记得,小时候吃它时还嫌它韧,也曾跟随父亲上山采摘西水菌。

那时父亲年轻体健,每年四月份中旬便上山钩(割)松脂。五月依始,迎来朝晴午雨的天气。隔三两天,父亲会摘回十来朵西水菌,大小参差。这菌菇,像极一把小伞,菇柄白皙,菇盖里白外灰。

父亲对我们说,有它,晚上就有好吃的菜好喝的汤。果然,晚饭时,餐桌上盛着大大一盘汤,里头泛着灰白的菌丝。母亲给我们各人舀上一碗汤,那汤,淡香清甜,我们呼呼几口,碗已见底。母亲又给我们夹些菌丝下饭。菌丝吃在口时,我心中嘀咕,怎那么韧,难嚼碎,不好吃啊。

我跟母亲说我嚼不动它,准备把它拨落饭桌上。父亲忙说,给我给我,别浪费,这是野味,你们啊,不识货。那时小,我才不管它是否野味,咬不动就不想吃,便把菌丝挑到父亲碗里去。

我又舀了些汤和饭吃。我得承认,虽菌丝过韧不好吃,但它的汤很是不错。于是,我问父亲,明天还能否带回西水菌。父亲说再过几天,还得有场雨。我又问父亲能否带上我一同去,父亲点头,随后补充一句,山路难行。我说不怕不怕,行山路趣味多。

接下来,我开始等风至等雨来。终于,几天后的午后,风雨大作。听雨滴答打头顶瓦片,门前檐口,雨水串出一条银珠,延绵着,坠落青青台阶。我心偷乐,想如斯夏雨当足够让西水菌咕咚咕咚喝个饱,饱得探出头来。

风停雨住,父亲归家。我惊讶父亲怎一身干爽,难道父亲行走的山头无风无雨竟是晴。我如是问,父亲说有风也有雨,只是他知道五月天的脾性,早早完工往回赶,归至村口雨才下。

我问父亲,估计明天会有西水菌吧,我想与他前往采摘。父亲点头应允。

夜里,我在期待中好眠,一夜无梦。天朦胧亮时我起床,父亲已然磨好他的松脂钩。吃过早饭,我跟随父亲,去往山上。乡路行进间,太阳未现,有朵朵云,背着霞光,出岫无心。晨风清凉,轻抚人脸,摇弋高矮狗尾巴草,吹来燕子剪尾一掠而过。路上沙泥,浸了晨露,沾湿鞋头,回看,有我俩的模糊鞋印。

行至山脚,已不觉风凉,唯觉它吹得我惬意。黄泥小径湿滑,父亲让我踏草而行。弯腰,蹬脚,奋力向上,不时我俩已行至山腰处。我的影子耀在我前头,更前头,是大步行进的父亲。初升旭日不算热辣,可父亲后背的衣衫已湿了一片。我止步,抹去额前脸上大汗,挠挠后背,有点痒,颈项也痒,该是惹了杂树杂草的粉末,浸上汗,才痒起来。

父亲回头看我挠痒连连,便走过来,用手给我拂去颈项的粉末,并嘱咐我忍着些,手莫挠。我问父亲怎他不觉痒,父亲说他早已习惯。

终于行至山顶处。山顶的小径开阔平缓,一丛丛杂树疏落有致,山稔子红花落尽只剩一树碧绿漫枝青实。有一树树青松,高矮不一,阳光穿透它稀疏松针,影出一地疏影横斜斑驳陆离。夏风袅袅,吹爽我汗湿的鬓角,摇晃浅浅杂草,唤起阵阵松涛。

父亲走向一处深深树荫,我紧跟。树荫下有一处浮土,浮土上盖满各类落叶。父亲说那是蚂蚁窝,有一朵朵西水菌立于其上。它们不连枝同生,而是彼此独立,参差生长。但它们又是聚堆而发,两两相依。

父亲小心地拔起西水菌,他说勿论大小全摘掉,傍晚它就得枯萎。我也动手拔着,父亲嘱咐我手下留力,莫弄散蚁窝,何时再下一场雨润透它,西水菌会再次蓬勃冒起。

我拿出袋子,把采得的西水菌统笼纳入其内。随后,父亲沿着他常走的路线钩松脂,我跟随其后,或听父亲指挥站一旁等。跟了一路,我才知道父亲工作的艰辛,山路已崎岖,父亲还得攀高往低四处窜,不漏掉每一棵松树。期间,父亲还得兼顾着采西水菌,还好,父亲对其生长地谙熟在心,算是顺路把它采摘。

日已照中天。在我忍不住要喊累时,父亲笑着跟我说,丫头,完工咯,往回走。

那晚的餐桌上,又是一大盆菌丝汤。我给父母弟妹们各舀了汤后,给父亲的碗里添上一大勺菌丝。

这天,中午晴好,下午仍下了雨。傍晚,父亲来电,说明天再去采西水菌,拿给我。我知父亲的心意,欣然说好。




我是添一抹岚,带娃耍,简书行。2017,坚持更新。已托骑士维权,转载定告知

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
禁止转载,如需转载请通过简信或评论联系作者。
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,053评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,527评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,779评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,685评论 1 276
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,699评论 5 366
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,609评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,989评论 3 396
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,654评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,890评论 1 298
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,634评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,716评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,394评论 4 319
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,976评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,950评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,191评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 44,849评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,458评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容

  • 喜欢陈粒两年了, 却还在犹豫有没有资格写下关于她的文字。 因为她太特别了。 网易云上有一个流传已久的说法: 张悬...
    鲸鲨阅读 1,819评论 15 32
  • 小的时候,盼望过年的心情是热烈而激动的。从寒假开始,就数着日子,盼着过年. 对于中年以后的人,过年仍然是一件隆重的...
    迷你欧阅读 702评论 1 0
  • 年轻时,我们是刺猬,锋芒毕露。 一直自顾地以为别人在刺伤着我们, 却不曾意识到我们的刺也在伤害着别人。 当我们不断...
    喜雨的南方姑娘阅读 246评论 0 0
  • 1 现在说起玩具,那真是五花八门,琳琅满目。生产商各种创意,销售商各种奇招,争相把玩具推进每个小朋友的生活里。 这...
    非常道_faae阅读 461评论 0 1
  • 全世界都是你的影子,却让我怀疑自己的眼睛。 第二天一大早,她就起来给李东做了早饭。她原来色彩斑斓的头发早已经剪掉了...
    离影疏落阅读 582评论 7 18