今日,北京惊现霸气云南手抓饭
光是体格上
就让不少自称“大锅饭”的食物汗颜
这是一个要两个人抬上桌的
直径一米多的超大号盘子
我想
它一定是XXXXXXL码的……
大概数了一下,得有几十道菜,
烤肉,烤鸡,烤鱼,红米饭,紫米饭,花米饭……
香肠,豆腐,超级新鲜水果统统都有!!
这一份完全能满足你对云南美食的幻想!
不多带几个好友傍身您可能真干不过它!
绝对称得上是手抓饭之王!
....
而吃法也是很独特,必须“用手抓”!
首先用手先抓一些米饭,
放入一些炸得酥脆的食物,
比如竹虫,或者烤肉,
再放入一些松软的食物...
然后可以做成各种各样的饭团之后一起吃
咬一口就知道与众不同啦,
口感上很丰富,软,糯,弹,脆,
里面有肉有菜,要多满足就多满足啦
下面来看看具体有哪些值得一品的美食吧~
【版纳碳烤罗非鱼】
焦黄酥脆的外表,超级诱人。
肉比较厚,很容易夹下来,吃着也过瘾。
细细品尝一番,
鱼肉本身的细嫩爽滑和鲜甜味道,
绵密细致,回味无穷。
沾料味道是略有些刺激的小酸咸口的,
肉肉沾着吃会比较清爽一些。
【版纳彩色小玉米】
这个玉米应该算是上百年的土著谷物了,
摘下之后直接从云南空运到北京
用大柴锅隔水蒸3个小时,
质地晶莹剔透,吃起来软糯香甜!
【雪域牛干巴】
大块的干巴,口感上略有些硬,
有嚼劲,味道不错,肉香十足,
要慢慢的嚼,会感觉越嚼越香。
【中甸松茸汤】
用来自香格里拉中甸的松茸,
这可是菌中之王,味道特别鲜
营养也是超丰富
松茸吃起来肉质细嫩,香气浓郁~
店内除了各种云南特色美食外,还有边陲少数民族独有的文化气息~
这些壁画都是老板娘亲手绘制的,风格独特,又与店内食物交相辉映,好一派民族文艺之风~
除此之外,品味美食之时还可以欣赏到才华横溢的少数民族美少女的弹唱,祥和安宁~
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