哈喽,今天做了好吃的黑椒鸡肉饭,汤汁浓郁,鸡肉嫩滑,拌饭超好吃,喜欢就赶紧学起来吧!
食材:鸡腿肉、米饭、西兰花🥦
🧂调料:生抽、蚝油、料酒、黑胡椒酱、盐、糖、淀粉、
做法:
1鸡腿肉去骨切小块,加入蒜末、1勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺黑胡椒酱、一点盐,抓匀腌制15分钟入味。
2调料汁:1勺生抽、一勺蚝油、一勺黑胡椒酱、一勺淀粉,加半碗水调匀备用。
3锅中热油,放入腌制好的鸡肉煎至两面金黄,倒入调好的料汁再焖煮2分钟,大火收汁即可出锅。
米饭加上炒好的鸡肉,再焯烫一些西蓝花🥦,一份简好吃的黑椒鸡肉饭就做好了。汤汁拌上米饭,别提多香了,快来试试吧!