《幸福三重奏》第二季已经开播了，国立老师唠嗑本性真的很可爱，吉娜看郎朗的迷妹眼神也真的很sweet，但是陈意涵老公做的咖喱饭才是真香！
【食材】
土豆、鸡肉、咖喱粉、洋葱、花菜、胡萝卜、盐、老抽
【制作方法】
1. 鸡肉剁成块（我个人觉得带一点骨头的鸡肉比较好，而不是纯鸡脯肉）用料酒、盐、老抽腌10分钟土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用
2. 土豆、胡萝卜削皮切成块（不要太大块难熟），洋葱切片或者切丝都可以，花菜切成小块
3. 锅中热油，将洋葱炒香，放入鸡肉炒至变色（微黄）
4. 倒入土豆和胡萝卜翻炒均匀（1-2分钟）
5. 锅中加入少量的凉开水或高汤，大火烧开，小火焖煮10分钟
6. 倒入咖喱粉，或放入咖喱块炒化，加一点点开水，焖煮5分钟即可
7. 土豆和胡萝卜松软，香喷喷的咖喱饭就做好了！
8. 菜花用开水焯熟，加进餐碗，吃的时候沾一点咖喱汁就可以啦！
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