不一样的年夜饭
在噼噼啪啪的鞭炮声中,新的一年又来到了,我们一大家人去外婆家吃年夜饭。
为了这顿一年一次的聚会,大人们真是把“看家本领”拿出来了。厨房里有切菜切肉“咚咚”声;有油烟机的“轰轰”声;有炒菜“嚓嚓”声;有放水的“哗哗”声;有“大厨”们的沙沙的脚步声……一阵嘈杂过后,总算开饭啦!
年夜饭真丰盛啊!有招财进宝(葱油鲜鲍鱼)、吉星高照(白灼基尾虾)、鸿运当头(剁椒鱼头)、吉庆满堂 (富临排骨)、飞黄腾达(豉油贵妃鸡)、富贵盈门(富临烤鸭)、年年有鱼(清蒸多宝鱼),应有尽有,五味俱全。大家围住餐桌,开始品尝。我早已垂涎三尺,赶紧盛了一碗香喷喷、热乎乎的酸萝卜老鸭汤,“咕咚咕咚”喝了个精光。真是色香味俱全呀!我又“转战”到我最最亲爱的凉拌鱼。鲜嫩的鱼肉配上爽歪歪的辣椒,那味道之鲜美,真是无法比拟的。就在我吃得正欢时,外公突然深情地对我们说:“现在的日子真好呀!以前只有过年才穿“新衣服”嗨一嗨,其实都是别人穿不得的旧衣服,打打补丁就一年。里头的棉花都结成疙瘩了,穿上去一点儿也不暖和。哪像现在什么衣服都穿得起,谁叫咱们现在条件好了呢!”
外公顿了顿:“记得以前吃年夜饭,那可是个一年仅有一次的好事儿。有肉,有蛋,这些都是平时吃不到的好东西。能在这个时候吃上几块肉丁儿,尝尝蛋的味道,那真是一件美事。菜汤里面只有零零碎碎的几片叶子,但对于我们来说都是“奢侈菜品”。为了让年夜饭更有面子,还会杀上一条巴掌大小的鱼来吃,制造点一儿“年年有余”的意思。”
“现在好啊,山珍海味都能吃上,大家都还有点挑嘴呢!以前住过破旧的土房,一下雨就漏水,现在好了,住地舒适,上下有电梯,阳台外还能看看风景。那个时候,出行全靠两条腿,过河还得等船,一天也没有几趟。现在多好,有动车、有火车、有飞机,不用再像以前那样打着铺盖卷儿,翻山越岭去吃饭了。”
我不由得把碗里的剩饭剩菜赶紧吃完,这些东西放到那个时候,不知道有多宝贵呢!