春天来了,闺蜜派对、下午茶、户外烧烤都约起来!室外的鲜花迷了人眼,我们有几个小诀窍,让你的食物也像鲜花一样怒放,绝对提升派对的颜值。
By洪涌
1
菠萝花蛋糕
把菠萝切成花,放在纸杯蛋糕上,是不是很绝呢?
制作步骤:
1. 把菠萝的芯挖掉
2. 用纸巾擦干,然后把毛巾放在切板上,用锯齿状的刀,切成1/16英寸
3. 放进225°的烤箱烤30分钟,注意翻面
4. 取出来,在菠萝片中心压出花蕊的形状
5. 晾干
2
鹰嘴豆花束沙拉
披萨卷起来的沙拉,是不是特别像一束捧花。制作材料都简单易得,你只需要鹰嘴豆、水萝卜、生菜和几根串串,就行了!是不是超简单?马上做起来吧,不管是组织轰趴还是送伴侣,都是有创意的惊喜。
3
草莓玫瑰花束
其实只是用普通的水果刀把每一颗草莓切成玫瑰而已,考验的是刀功。
步骤图解析:
4
番茄郁金香
制作步骤:
1. 用刀在每个番茄的顶部做X形状的切割,保证番茄干是向下的
2. 黄瓜切碎,去掉多余的汁,放在搅拌碗里,加奶油、奶酪、罗勒和盐,混合调味
3. 用小勺把刚才调好的汁淋在番茄上
4. 把番茄摆盘,加上香葱、罗勒和欧芹
5
火腿芝士酿烤南瓜花
这道菜也非常简单,只用按如上步骤图,在南瓜花里塞进火腿芝士,拧好花朵,然后摆盘就可以了。
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蔬菜捧花沙拉
比起鹰嘴豆沙拉来说,这个更为简易。胡萝卜、黄瓜、香菜、鹰嘴豆都是常见的食材,你也可以根据自己的喜好往里添加,发挥创意的时候到啦。
7
苹果玫瑰派
把苹果切片,在微波炉中叮一下使其软化。把苹果片卷成紧密的螺旋,使其能在核桃派上站立。以一个同心圆的顺序,继续对苹果片进行同样的处理,直到全部完成。最后滴几滴蜂蜜在苹果上,用刷子轻轻擦一下,这样会让苹果显得更有光泽。
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南瓜&胡萝卜玫瑰馅饼
做法和上面的苹果派类似,做这道菜,最难的地方在于——不舍得吃!
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焦糖苹果挞
还可以把苹果片卷成其他你想要的形状。
10
洋葱花
这也是极为考验刀功的一道菜,绝对可以让不爱吃洋葱的人也忍不住心动。
怎么样,心动了吗?心动了就行动起来吧!不管是送爱人、送朋友、还是送自己,都是非常好的一个创意呢!!!
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