前日,家中咸豆角吃完了(妹妹腌好带来的)。我从市场买来几条黄光,洗净剖开去瓤,放在向南的窗台上暴晒两天。黄瓜变软了收回,重新洗净晾干,切段装玻璃瓶,放盐,再加生抽(以腌满黄瓜段为准),这样腌制两天后就可以食用了。
现在我们家每天早晨吃稀饭时都会吃上我盐制的黄瓜段,脆嘣鲜嫩,儿子直夸好吃。这是我第一次制作腌黄瓜,没有查资料,只是凭潜意识中的记忆。以前妈妈在世时,会时常做一些好吃可口的腌菜,有腌制雪里蕻、腌豆角、腌黄瓜……爸妈都是非常勤快的,会在自家的菜园里种上各种时令蔬菜,每次都会准备一些蔬菜进行腌制,腌制好了再分别装坛或瓶送给我们吃。
现在爸妈都去了天堂,我无比的怀念他们在世时的温馨时光。潜意识指导我去做一些爸妈曾经做过的美好事情,比如说腌制黄瓜,这是对爸妈的认同,同时也是对他们深深的思念,告慰他们在天堂可以安息了,我已经学会了照顾自己和自己的家庭。
如果有来生,我还做您们的女儿,下一世就让我来照顾您们,让我好好的照顾和回报您们。这一世太短,泪水一次次模糊了双眼,我没有爱够,我好想念爸妈,祈愿您们在天堂安息。