每年进入农历五月，在端午节即将来临的时候，菜市场里就开始有小摊小贩出售粽子，也有农人挑着新鲜的棕叶或者芦苇叶兜售，这些绿叶自然清新。当你去买菜路过时，闻到这清新的香气，会忍不住停下脚步，捎带上几把青叶回家，先包几只粽子尝一尝味道，这时你就会感觉端午节已经悄悄的临近了。
我们家每年端午节期间都要包好几次粽子，因为家里的兄弟姊妹多，端午节都要回家来看望年迈的母亲。因此，我总要多预备一些粽子，等他们回来品尝。
包粽子我不算高手，有时也会因为购买的青叶太小，而包出的棕子不那么好看。我家嫂嫂特别能干，我时常会把准备好的材料带到她家，跟她一起PK包粽子，不用脑袋想，胜出的自然是她。她包的粽子紧而好看，用手提起来，就像是从水里提起一串串新鲜的菱角，也很像风中飘飘洒洒的风铃。她出生在鱼米之乡的仙桃，从小就跟着母亲学得包粽子的好手艺，她在我眼里就是包粽子的高手。
我从来就没有想过，某一天，有人会请我当包粽子的指导老师。婷是我工作时的同事，她突然给我打电话说：“你在家干吗？有空吗？”
我放下手中的书本说：“我正在看书，你怎么有空打电话给我?是有什么事吗？”
她在电话那头，肆无忌惮的大声笑着，还能听到有其他人的笑声，她说：“我想你肯定会包粽子吧！我们在瑾家包粽子，想请你过来指导一下。”
我不敢肯定自己能否当好指导老师，但我觉得应该能包好粽子，就答应去试一试。
她家离我家并不太远，大约是喝一盏茶的功夫就到她家了。推门进去，有四位女士手拿着芦苇叶，正在比划着如何包好粽子，有些破损的叶子丢弃在饭桌上，那上面还粘着糯米粒儿。我看了看她们的作品，我实在不敢恭维，有的露米，有的松松垮垮，有的不成形状，只好全部拆了从来。婷自我嘲弄的说：“我们主要是没有给自己打鸡血（给自己打气）！”
“干什么？还要打鸡血？”我反问道。
她们七嘴八舌地说：我们车灯公司，每天“开晨会”时，大家就像打了鸡血一样，会齐声喊：“车灯必赢！”
她们在包粽子之前忘记，给自己打鸡血了，没有喊：“包粽子一定成功！”
她们说，自认为小时候，看过母亲包粽子很简单，认为只要准备好材料，就一定能包好粽子。由于缺乏经验，所以失败了，这很正常。我检查了一下剩余的芦苇叶，发现她们把叶子搞破了三分之一，我只好用好的和坏的夹在一起包。买的叶子太小，而且没有煮好，因此，她们也不容易学会。这四位女士，两人忙拍照，二人忙着搞破坏。她们在破坏中学习，经过反复实际操作，最终学会了包粽子，你看她们提着包成功的粽子，那份喜悦的心情不能言表。这时候，她们说，我的孩子能吃上妈妈亲手包的粽子了。婷则说，“我养的是儿子，将来在端午节去拜见丈母娘，可是要带上80只粽子呀！”
众人笑作一团，这时她们手中包裹的不是糯米，而是满满的情意和幸福。我仿佛看见了，婷的儿子提着粽子去丈母娘家的情景。
我们最后清点包成功粽子有60只，破损的青叶太多，剩下的米我只好拿回家。准备第二天去买点叶子，包好了再送给她们。真没有想到，要吃上自己亲手包的粽子，还是需要努力学习。不过在学习包粽子的过程中，大家都玩的很开心，包不包的好并不重要，重要的是开心地学习做传统美食，享受了学习过程中带给我们生活的情趣和快乐。
我这个老师也有点成就感，她们认为我很能干，称赞我是文武双全的才女。在家里，每次做家务被先生说成是个笨蛋，被嫂嫂说成，你不是干粗活的料……看来，同样一个人，衡量的标准不同，会得出截然不同的评价。
我为了证实，自己还是一个比较能干的人。第二天，我去菜场买了一些糯米和芦苇叶。从准备所有的材料，到包成粽子，最后把粽子煮熟，我是独自完成全过程。看着自己包的粽子像菱角一样挂在那儿，内心特别的开心，好像是工匠大师完成了一件精美的手工艺品一样。
我把自己的快乐分享朋友圈，我对朋友们说，端午节还未到，昨天朋友请我去指导包粽子，包的意犹未尽。今天，自己在家闭门独自包粽子，请大家围观，结果朋友圈被点爆了，好有成就感。有位朋友说的一句话，真让我感动，她说：真不知道，我到了您这个年纪，我的儿孙们有没有这个口福?
我鼓励她说，只要你努力地学习包一次，你的儿孙就能够吃到你包的粽子。母亲亲手包的粽子，味道不一样哦！这样的味道会留在他们成长的记忆里，变成他们最思念的味道。
其实要学会包粽子很简单，在这里，我教各位亲们，学习最简单的菱角形的清水粽子的包法。
第一，是准备青叶，选择棕叶或者芦苇叶都可以，绑绳最好选择棕榈叶。把这些叶子清洗干净，同时把棕榈叶撕成条状，再用清水煮，水开后再煮五分钟即可。
第二，选择上好的糯米，清洗干净，开始包粽子。把煮好的棕榈叶绑在椅子靠背上，这样方便捆绑。
第三，选两至三片芦苇叶，叠成三角形，放入适量的米。再把长的一边叶子折下，包住糯米，再向右折，顺时针方向转动，包裹好后，再用棕榈叶撕成的细绳，斜对角绑住。这样一只菱角粽子就包好了。
第四，把包好的粽子浸泡在清水中一小时，再煮上一小时，然后再泡上半小时，取出即可食用。
各位亲们，请看，这只粽子很不错吧！我经过一个多小时的精心制作，包了五斤多米的清水粽子和红枣粽子，看挂在椅背上的粽子，多像一串绿意盎然的铃铛呀！在我们家乡过端午节的时候，母亲会包许多种形状的粽子，还会加入不同的馅料。她们会把粽子包成四角形、三角、锥形、长方形，但是最常见的还是菱角粽子；还会在粽子中加入不同馅料，有豆沙、红枣、红豆、杂粮、猪肉、香肠等五花八门的粽子。不过，我还是喜欢清水粽子，糯米香和青叶的清香味道混合在起，吃起来是原汁原味的清香味道。
哦，你的孩子不管走多远，在端午节到来之时。他会说，我思念母亲包的粽子！那故乡的粽子，它承载着无言的故乡亲情，承载着永远幸福的味道，那就是母亲的味道。
朋友只要你勇于实践，你就能做成功有自家味道的粽子，现在闭上眼睛，闻一下，好浓郁的清香味道！然后剥掉粽子外面的青叶，露出雪白的粽子，在上面撒上白糖，轻轻地咬上一口，香甜韧糯，这种味蕾上的愉悦传达到内心，带来了点点滴滴的甜蜜和快乐。
哦，端午节就要来到眼前！祝各位亲端午节快乐！
2017-5-26
