D14 行程
Day 14: Gordon Ramsay 餐厅 (米其林)- 碎片大厦
今天是个重要的日子,要去吃米其林三星,然后搬去shard的香格里拉住在伦敦的最后一天,另外,今晚和大学同学许胖子碰头。
戈登·拉姆齐(GordonRamsay),出生于格拉斯哥,堪称英国乃至世界的顶级厨神,因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格,以及追求完美的风格,而被媒体称为“地狱厨师”。拉姆齐出身于工人家庭,曾是一名足球运动员,19岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。凭借天分与不屈的努力醉心研究厨艺,2001年,他成为当时英国3位获得“米其林三星”称号的主厨之一,这只是他的第一家餐厅(位于英国切尔西,另两位是Alain Ducasse和Joel Robuchon)。入厨25年来,其旗下产业共获得了14颗米其林星。1998年,他开始电视主持生涯,他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今,他拥有28间餐厅,著有烹饪书籍数十部。
我们要去的这家就是位于切尔西富人区的第一家餐厅。
这是Gordon Ramsay系列餐厅中最著名的一家,融合了法英美食的精华,1998年开业,是一家米其林三星餐厅,无论是服务与特别烹制的肉品都让人流连忘返,尽情享受。Set Lunch Menu65英镑,À la Carte Menu110英镑,根据季节不同而变换的Seasonal Inspiration Menu175英镑。
地铁下来,经过了好几个还剩5分钟。。。。
一个不起眼的门面,在到达前,看到有人在路边换高跟鞋,就知道快到了。
二个月前订位,期间餐厅不断的发邮件确认,我只是问了一下有没kids menu,说没有,一样的 set menu。
进门,我的相机就给没收了。
然后。。。
1)我们6个人,set menu 3种(轮2遍)
2)面包不错,管饱,每个菜一点点吃不饱
3)点单时,我去门口抽烟了,非要等我回来一起点
4)服务员比人多,每次上菜,顺序:女士,女生,男士,很绅士,每上一道菜,三个服务员捧好,站在旁边,一个人端上来,说半天
5)起身,有人拉椅子,入座,有人推椅子
6)我不是吃客,对吃不评价
整个过程持续了近3个小时,因为今天要搬去香格里拉,离开BNB,吃饭过程中不断的和房东Richard延迟离开时间,因为Richard要和清洁人员约时间打扫。
再一次回到Covert Garden的住处,两个娃已经亲切的叫那个家“小黑”,因为大门是黑的。
差不多住了两周的时间,我们会怀念那个家,那个充满阳光鲜花的家。
第一次在伦敦叫了小黑出租车,好宽敞啊。来到了河对岸的shard。入住了香格里拉,好像504个胖子一晚。景观房,景观房的意思就是对着泰晤士河。
为View买单。
本来在行前看到一个shard上面的落日视频。本想架个相机,间隔1分钟同机位拍落日,因为要赶去和许胖子吃饭,所以计划取消了。
和学霸在同一个套房的两间房间。
2012年7月5日伦敦碎片大厦正式开幕,成为欧洲最高建筑。这座由意大利建筑师皮亚诺设计的大厦历时12年的建设,共88层,高达310米,成为了伦敦的新地标。
拍着拍着,看到伦敦塔桥开闸了。也没见船来,因为等不及要和许胖子碰头,就随便拉近拉远拍了几个出门了。
在约好的地铁口和胖子见面,到胖子的公司溜达了一圈,胖子公司挂了一幅值钱的画儿。
和胖子又在伦敦市区瞎逛,我说就吃你和蒋同学推荐的伦敦最好的川菜吧。
胖子点了可乐给我喝。
吃完饭,我们一路慢慢走,走过伦敦眼下面的桥,看到伦敦眼亮灯了,月亮在伦敦眼中间。
有一搭没一搭的聊着,挺好。大家都挺好的,胖子,保重。