文/ 王小马 图/网络精选
昨天,又去水果店买西瓜了,这次我没有买本人喜欢的8424小西瓜,而是买了个大西瓜,这西瓜是椭圆圆的来自西部的品种,据说是宁夏西瓜,看着诱人,吃着也非常甜蜜过瘾。
恩,夏日的这个大西瓜勾起了我好多和西瓜有关的回忆,想对西瓜说些情话。
1
在路上跌落的西北大西瓜 好心疼
我的家乡在大西北,以盛产哈密瓜闻名,可是我却独爱西瓜。为何,哈密瓜太甜水分也不够多,只能少量的吃,否则要上火。西瓜就不同,大热天的,多吃一点似乎也没有问题,而且在没有冰箱的时代,西瓜是最适合消暑的,夏日里难得的好吃又有益的水果啊。似乎吃西瓜的时候总是很畅快舒心。
喜欢你,还因为西北家乡养成的胃吧。
记得那个时候,每次午睡醒来,总是等待爸爸的皮鞋声远了,他去上班。我和弟弟就一骨碌爬起来,起来第一件事就是捧着半个西瓜,一大勺一大勺把红瓤送到嘴里,舀西瓜吃是我最喜欢的吃法。记得最快乐的暑假是小学升初中,难得没有作业,整日里享受着看电视吃西瓜就是神仙般的日子。
那西瓜可都是大个头,随便一个就是2、30斤重,长的是长长圆圆,肤色墨绿端庄沉稳,俊俏的很,内心是火热鲜红,温润多汁,有点沙有点脆,好像智商和情商双高的人,不仅温和甜蜜也健康稳重,着实让人迷恋啊。
每年一到暑假,爸爸妈妈就会到单位里去领西瓜,那时候福利有分西瓜,一分就是几十个大西瓜,记得每次用小车装回来,都是一麻袋一麻袋的,然后集中放在家中的一角,反正当时的房子也大,也许可以一个房子专门放西瓜,哈哈。吃的时候,就找个顺眼的,取来手起刀落,红心亮出来。
有次在路上,看到有人背西瓜,滚落了一个在路上,只见到那歪嘴裂开忧伤的西瓜,依然是鲜红鲜红的,汁水流了一地,好像强忍着疼呢,看着实在可怜又馋人啊,实在太可惜了,我到现在还记得。
几十斤的大西瓜,总是一家人分而食之的,我和弟弟有时贪心一人一半,吃到一半实在吃不下去了,有时爸妈说,你们两个人吃一半好啦。我们就开始抢着谁先吃那个新开的西瓜,有时也会吃切成一瓤瓤的西瓜可是印象中,总没有手捧一半大西瓜的好吃,奇怪。印象中,一家人一起吃西瓜总是开开心心的样子,那个时候,总想去远方,离开平静的有点乏味的家,可是终于有一天,跑到几千里以外,再难感受一家人其乐融融吃西瓜的场景……忽然就想念起来。
2
南方的小西瓜 一人食有点怅然
多年以后的吃西瓜大多是这样的画面,我一手捧着半个新上市的南方小西瓜,一边看着电脑上的新片,咯咯咯笑,是的一个人吃着三口两口就可以吃掉的小西瓜。
我们这里的西瓜,品种不错的叫8424,还曾吃过早春红玉,特小凤,听着就好像很小的样子。一个也就三、四斤重,是西北西瓜的至少四分之一到五分之一,甚至更小。可以一手把住,不用捧的。
吃小西瓜的日子,就好像我现在夏日时光,两个人更多是一个人,安安静静的吃西瓜,写东西,看片子。
西瓜还是很甜美的,只是静静的再没有人抢也没有人一起分享。好处是,想什么时候吃就什么时候吃,想吃多少就吃多少,坏处是,每次买的时候都不敢买大瓜,偶尔大一点的还拍吃不了。小时候的豪迈没有了,只有长大了谨小慎微,这在吃瓜都看的出来。
恩,胃口不如以前大,从健康考虑,需要注意胃寒的话也不能吃太多的西瓜,于是我们开始更有智慧的吃瓜,没有当初的那份简单纯粹。
一人食,是最近两年非常火的一部视频,倡导的是一个人也要好好吃饭,好好对待食物,话不错,也很受欢迎。可是何尝不是一种现代生活的无奈呢。
生活节奏越来越快,能够聚在一起分一个大西瓜,时间上不允许,节奏不一样,你的工作是早起早睡,他的工作是夜猫子,很难坐下来一起吃西瓜了。这样看来,小西瓜倒是非常符合现代人的生活?健康,独立,简单,两个人可以一起吃也可以分开吃?
一个小西瓜常常被捧在手上被吃,然后面对着手机或者电脑,它的兄弟则在冰箱里等待着家人的垂青。
生活在城市中,常常会感觉到生活的压力,就算你是一个无欲无求,知足常乐的人,也总会有压力产生,就算不说房子,车子,也总要学习和自我成长吧。身边各种读书会,创业课等,还有心理,瑜伽,马拉松等。你是不应该有一刻放松的,这也许是很多城市人的内心台词吧。
当我们不懂得放松,连分享一个西瓜都难以做到的时候,也许正远离那个最简单快乐的自己。
没人抢的西瓜居然也吃出几分怅然的情绪来。
3
一瓜多吃,西瓜节好欢乐
西瓜可以榨汁,可以吃西瓜皮,还可以做西瓜球,培育更多品种的西瓜,从早春红玉到8424,从椭圆形圆形的西瓜到方形的西瓜,我们总是在西瓜上变着花样动脑筋。也许我们是从内心喜欢着西瓜的吧。
榨汁健康舒爽,口味舒爽,一饮而尽,稍微留一点点的瓤渣在杯子上也好像是一个甜美的记忆。西瓜皮用刀耐心的削出来,凉拌或者炒着吃,留一点点红,倒好像是着色的作品,煞是清凉好看,味道也不同黄瓜别有一种风味。再来做西瓜球,那就更是注重形式美观了,好看的一个个西瓜球盛在西瓜里,简直简直就是仙界的食物了美丽而不舍得吃了。
在很多地方还有西瓜节,大家一起品尝,还观赏或者尝试雕刻西瓜,最重要的一起比赛吃西瓜,哈哈,对于一个来自西北,天天捧着几十斤西瓜的人,也许最应该参加的是吃西瓜比赛,而不是吃啤酒吃汉堡等等。
那种纯粹的吃西瓜,欢乐的吃西瓜,为西瓜好收成的西瓜节,也许就和曾经很多的节气过节一样吧,都是为了庆祝丰收的喜悦。我们能够感受到那浓浓的节日气氛。
实在大爱这和酷暑无比匹配的食物了,美味多汁还健康爽朗,关键还那么漂亮,颜值高双商高,为难耐的夏日增添了无限的欢乐和凉爽。
4
酷暑生西瓜,就爱你越酷越甜美
西瓜起源于非洲。西瓜的传播首先从埃及传到小亚细亚地区,一支沿地中海北岸传到欧洲腹地,十九世纪中叶移植到美国,又进入北美和南美。另一支则经波斯向东传入印度;向北经阿富汗,越帕米尔高原,沿丝绸之路传入西域、回纥,引种到中国内地。
看了西瓜流传到中国的历史,可谓辗转多个路线,它自己也没想到在中国那么受欢迎吧。从非洲几经周折来到了西域,最为炎热干燥酷暑的环境,诞生的却是如此美好甜蜜的水果,当它来到我们身边,留下的只有清香甜美喜悦的红色,完全是上天在酷暑赐给我们的礼物。
和西瓜有关的记忆,大多是欢乐的,甜蜜的,爽快的,和它的口味一样,画面也总是笑嘻嘻。无论是一个人,一家人或者一群人在吃西瓜,心情更多是轻松快乐和放松的。
我们也许也可以像西瓜一样,越是酷暑越是甜美呢?严酷的环境诞生出最美好的人生味道来?
和西瓜相伴的我们,心里一定是无比温暖向往美好,那么就选择过一种越酷越甜美的人生吧。
恩,我准备吃西瓜了,你呢?