曾记楼头一醉，还以为，身是波间月一枚。
心事都写在江风上，桨声中，人烟里。
唐朝的一只酒杯，李白倒了一盏花影。
你说不醉不归。
春回，草长莺飞，闲坐楼阁，翻开一本书的扉页，以花枝作序，焚香烹茶，吟赏烟霞；立夏，流萤提灯引路，踏碎斑驳树影，听槐花孤注一掷地绽放，单薄细碎似风铃；仲秋，用菊花煮竹叶青，惬意躺在稻田里，把天边的星辰一一摘下，做一串星月菩提；冬令，邀知己二三，红泥小火，佳肴六七，看红梅初放，听落雪敲窗。四季更迭，世间种种，就到了无物不可下酒的境界。
诚然，诗词也可以下酒。
喝清酒的时候，宜读欧阳修，野芳佳木，秀山清泉，得之心而寓之酒也；品甜酒时，应读柳永，烟花巷陌，青春一饷，以浮名换一曲浅斟低唱；喝淡酒时，宜读李清照，晚来风急，凭栏独倚，听细雨打梧桐；饮烈酒则大歌东坡词，穿林打叶，竹杖芒鞋，一蓑烟雨任平生。其他如辛弃疾，应小口饮高粱；读放翁，应大口喝大曲；读晏小山，要在西蜀独有的剑南春里加上几枚零落花瓣最佳；读李贺，要将一壶老窖一饮而尽，酩酊大醉至梦会谪仙才好；至于陶渊明、谢灵运则浓淡皆宜，既可狂饮，又可细品。
独酌自有独酌趣，邀明月，劝孤影，踏着月色而来，剪一段光影夹进记忆；群贤毕至又是另一番风雅，无丝竹，无管弦，一觞一咏，畅叙幽情。喝纯酒能品其真味，倘若在酒中掺杂些物事，也能兀自生出妙趣来。登高怀远，应诵“九月九日望乡台，他席他乡送客杯”；豪情逸兴，可吟“长风万里送秋雁，对此可以酣高楼”；惜别旧友，应诵“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”；绵绵相思，可吟“我姑酌彼兕觥，维以不永伤”……仿佛化身千百年前怀有同样心绪的某人，其间滋味，岂不美哉？
幼时读唐诗宋词，从 “人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，到 “拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味”——隐隐便知饮酒乃不是容易之事。遥想当年李白斗酒诗百篇，气势磅礴如雷——“兴酣落笔摇五岳，诗成啸傲凌沧州”，就可以知道这年头饮酒的人实在没有气魄。现代人饮酒讲格调，不讲诗酒。袁枚在《随园诗话》里提过杨诚斋的话：“从来天分低拙之人，好谈格调，而不解风趣，何也？格调是空架子，有腔口易描，风趣专写性灵，非天才不辨。”一群人在席间高谈世相，把酒言欢，是格调；醉意朦胧间蘸一笔清墨，凝思挥毫间笔绽芳华，勾勒出闲云剪月，渲染出满池莲香，是风趣，也是性灵，非有天分者不能为之。
诗词曲赋，华章妙笔，陈年佳酿，唇齿留香。浮生若梦，可长歌，可醉饮，唯不可离去。
