文/呱呱鸟
喝白露酒,吃龙眼肉。
白露节气是一年中早晚温差最大的一天。
早晨树叶有露珠,这是夜晚水汽的凝结。
“八月白露降,湖中水方老;露从今夜白,月是故乡明”,白杜之词颇有老秋之感。
这是农历24节气中的第15个节气,凉风至,白露降,寒蝉鸣。水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也。
这种气候容易口干舌燥唇起泡,鼻流血,嗓子眼干,大便也不通畅,这些都属于秋燥现象,可以吃一些酒肉,补充维生素ABCE。
白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,味甜。
这个酒不是五粮液,属于自家酿造的土酒,度数比较低,酒性甘甜,温和不燥热,比较适合秋天饮用,有迷惑性,喝多了上头,后劲大,三天不得安生。
做法有许多种,可精细亦可简化,可清可浊,其实就是一种米酒,成色好的包装宣传一下就成为名酒。
白露酒的概念就是白露时节喝的酒,人一喝酒就容易犯晕,迷迷糊糊就过了这一天,一头的雾水似白露。
白露的时候龙眼熟了,正好能吃。
为什么白露时节吃龙眼,主要是这个时候有龙眼吃,总不能一说过节就是吃饺子吧。
龙眼的吃法很随便,想怎么吃就怎么吃,最简单的方法就是直接吃,吃多了有点忒甜。
熬粥就比较好,做出一锅甜粥大家分,据说可以补气健脾,安神养心,这也算是一种时令水果吧,什么时候吃什么东西,按上天的恩赐来生活。
荔枝、龙眼和桂圆有什么区别。
龙眼就是桂圆,一个东西俩名字,荔枝和桂圆的味道差不多,反正我是没有吃出太大的区别,植物学上是一个课目的吗,是不是亲戚啊。
桂圆好像更圆一些,荔枝不太圆,有点尖,像草莓的形状,桂圆有点发干,不像荔枝那样水分大,我是不是总遇到过期桂圆呢。
两种果实都有补的成分,吃多了都会上火,可能桂圆的火大一些,为此,桂圆龙眼干就进入了中药行列。
白露早晚温差大,应及时添加衣被。
白露身不露,就是过了白露之后不要光膀子,大裤衩子也不要再穿了,露凝而白,气始寒也。
这个时候一旦不注意很容易患上感冒,支气管炎、咳嗽哮喘等怪病,肺部疾病也非常容易诱发。
人体的肚脐部位是薄弱环节,晚上睡觉的时候不要暴露,老人们常告诫我们要护着肚子别贪凉。
还有脚,也需要特别注意,光脚踩地容易把寒气引上身来,寒从脚上起,冷了就穿袜子,鞋宜买宽松保暖的舒适型,别为了好看买尖头夹脚的,死要面子活受罪。
吃了酒,喝了肉粥,还得有白露茶。
白露茶是啥茶,就是白露时节采摘的茶叶,茶树清明之后采过了一轮,经过夏季的阳光雨露滋润,白露时节又是新的一轮采茶季。
这一轮的茶叶是疯长季节,是植物的生长旺盛期,白露茶不像春茶那样嫩不经泡,干涩味苦,而是醇厚甘甜,久经日月历练的味道。
蒹葭苍苍萋萋采,白露为霜未晞已,伊人一方水中央。
喝了白露水,蚊子闭了嘴,白露种葱,寒露种蒜,萝卜白菜葱,多用大粪攻。
白露的花,有一搭无一搭,温低霜早就白搭,白露节,枣红截,白露枣儿两头红。
白露打枣,秋分卸梨,白露打核桃,霜降摘柿子,白露到,摘花椒。
还有一大堆的讲究。
想干啥就干啥吧,对自己好一点。