幼时家里有一张八仙桌。当时乡里有此家具的人家不少,邻居间彼此相互借用那是常事,平素隔三差五被搬走或送回,寻常不过。
八仙桌,传统家具之一。指桌面四边长度相等的、桌面较宽敞的方形桌子,四边,每边可坐二人,四边围坐八人(犹如八仙),民间雅称八仙桌。明清尤其盛行,无论是达官显贵还是平头百姓几乎家家都可以寻到八仙桌的影子,甚至成为很多家庭中唯一的大型家具。而作为上得大雅之堂的中堂家具。无论厅堂装饰的典雅还是简单,甚至粗糙,只要空间不是特别逼仄,摆上一张八仙桌,两侧放两把椅子,就会产生一种神闲气定特别庄重的感觉,如一位大儒,气色稳定平和。难怪宋人晁补之《八仙案铭》 有“东皋松菊堂,饮中八仙案”之咏之感叹。
可以想见,就身于八仙桌前,倘然吃相太贪婪,太没教养,猪八戒似地,那是要受人嘲笑的。
贺寿娶亲,贺喜庆生在传统的农村几乎就是最主要最大的事情,为了盛情款待亲朋好友来访,管事者(主人当日不下手)总会将八仙桌擦拭得干干净净,摆上丰盛的菜肴,客人们会早早围坐一堂。说说笑笑,彼此交流,畅谈人生。八仙桌的宽大与稳重,不仅体现了主人的热情与好客,更承载了农村人淳朴与厚道的品质。如今,生活方式的改变,八仙桌正在退出人们的日常生活,标志着一个时代的消失,但那份对亲情与友情的珍视,却永远留在了我们的心中。看得出来,老一辈人的心目中,八仙桌还是无可替代,无可匹敌之物。
在晋南老家一带,“八仙”一词在人们的口语里还是很活跃,老老少少,男男女女,嘴巴里动辄就毛利出来,尤其是在贺寿娶亲,贺喜庆生等事事情请上。如:“八仙过海,各显神通“;“八仙算命,各有千秋”;“八仙飞天,各走各路”。八仙云游“云游四海,五福临门”;“八仙齐来,自报大名”;“八仙同聚,四季来财”;“八仙桌旁话团圆,举杯共饮乐开怀”········
相传八仙为汉钟离、张果老、韩湘子、铁拐李、吕洞宾、何仙姑、蓝采和、曹国舅八位仙人,皆为神仙中人。
中国古代建筑大都是“坐北朝南”,因此面向南方,正对门口的便是上座,两边为偏座。受到儒家“孝梯”观念的影响,一般年长者或者有权势的人入上座,其他人只有在上座入坐以后方能入席。无论南北方,一般按照左为尊,右为次,上为尊,下为次,中为尊,偏为次的原则。在上述的座次格局中,年长者与年幼者以及男东女西的座次格局是不能够随意改变的,由此也可以看出,长幼有序的观念在中国人思想观念中是根深蒂固的。
厅堂或堂屋内使用八仙桌,十分讲究,对于客家人来说尤其如此。八仙桌上不能放衣服,年轻女性和小孩子不能坐桌,不能用棍子敲桌,鸡飞上桌要立马赶走,不能用利器划桌,平时要尽量保持八仙桌与凳子齐全和清洁等。
节庆喜庆诸如春节、端阳、中秋等祭祖拜神,还有结婚、满月、做寿、乔迁等的喜宴,八仙桌应横摆,即桌面木板条纹与上厅后墙平行,以求挡住喜气使之停留家中泰运长行。丧事则摆直桌条纹对大门,让晦气衰运直出,远离家门。
菜肴上桌,年纪最大者或辈分最长者未动筷子,其它坐席者是不能轻举妄动的,这是不能破坏的规矩。
宴席座位安排体现尊老敬贤,首席首位(上横左边)因名目不同而异,儿子结婚老外家为大,做娘的娘家尊长坐首席首位。
孩子过满月,那孩子母亲娘家尊长坐首席首位,乔迁新屋是泥水师傅坐首位,木匠师傅次之,做寿则寿星坐首位,圆新坟宴风水师坐首位等。
如今,八仙桌的应用虽不及古时广泛,但其延续的古风,承载的传统礼仪,依然引发人们对传统伦理道德的遵守和维护。八仙桌前,赴会者里的大多数人还是会下意识向先到者和年长者颔首致意。“开轩面场圃,把酒话桑麻”,孟浩然的诗句写的就是此类场景。