从今天开始就是2016年最后一个月了,今天因为补课没有去健身,而我的准备做蛋糕的材料已经到了吼吼吼,今天准备做期待已久的纸杯蛋糕
材料:全蛋三个,蛋黄两个,白糖50克,低筋粉25克,玉米淀粉25克
把全蛋和蛋黄加白糖打发,打到打蛋器提起来蛋糊不会滴落
(此处忘记拍照了,具体的只能靠想象了),然后把两个粉倒入面糊,用蛋糕刮刀上下打匀就好了,导入纸杯
接着就可以放入烤箱,我是上下火180度十五分钟,就好了
第一次因为温度太高导致顶上有点糊了,后面我调好温度和时间就没这个问题了
第一次和最后一次的天差地别。