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大概是高中的时候,冬天放月假回家,我们那一群小伙伴,一般会去镇上那一排专门的麻辣烫小街,选一个小店吃麻辣烫,一来有个便宜坐着说话的地方,二来也暖和。
老家吃麻辣烫的吃法,跟四川那种串串吃法不太一样。
店里一般会摆两个煤炉大锅,型号区别在于:一锅辣一锅不算辣,辣的那一锅,红彤彤的辣椒油一层又一层,不算辣的那一锅,红彤彤的辣椒油看起来或许只有两层。
两口大锅在店里一摆,那家伙,热气腾腾,温蕴着张牙舞爪的水蒸气,似乎不把锅里那些吃食香味吹飘到几十里地不会停手。
你要是一点辣也吃不了?那抱歉,你自个回家清汤寡水的打个火锅吧,自己动手,不说丰衣足食,但也胜在自个乐。
这种大锅,一般用铝钢片隔成一块一块的小格子,跟鸳鸯锅类似,但比鸳鸯锅好一点在于,锅中心的一部分没有隔开,而是用铝钢做成了一个小小锅。
小小锅里一般是骨头汤,你要是想吃点面啊、粉之类的,就放里面煮,煮出来香喷喷的,味道极好。有时候老板还会推销几句:今儿这汤是刚做的,味道正好,要不要来一碗米粉伴着串吃?
而铝钢片从这个小小锅延展开来,将一口大锅隔成六、八个独立格子,这情形就好比这小小锅是中央长安,而这六、八个独立格子就像古代皇帝封疆扩土时,给自己的子孙一人一块地,拱卫着长安,但互不干涉,它们低首垂眉的盯着自己的一亩三分地....
格子里分门别类的放着比如猪肺串、藕片串、牛肉丸串、肉串、萝卜串、海带串等等之类,把一格一格的填得满满的,五毛钱一串、一块钱一串,没有其他高大上的山珍海味,只是够接地气,够像平常人过日子。
一串又一串的撸,你想吃多少就吃多少,也一定能吃得够欢乐!
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最近这天抽风似的,一下就冷了。我跟人抱怨说,咋没声没响的就冷嗖嗖的啦?人家白眼一句:坤哥,冬天了好吧?吃麻辣烫的都好多人啦。
好吧,这日子过得似乎有点不知数,前几天看朋友圈,几个之前武汉运维部的小美眉,在发长江上烟雾缭绕的视频,我还想着,武汉的冬天来了,广东估计还早吧?结果,我依然还是只要风度不要温度的穿着夏装,于是,很遗憾的壮烈感冒了。
也许是还不够接地气吧?
这两年给自己说得最多的,是要接地气,不要飘。
但什么是接地气我似乎知道了一点,就是如何让自己的生活过得像个正常人一样。对,我以为的接地气,就是把日子过得更正常人一样。
该吃就吃,该做就做,不要吹到天上去,掉不下来;不要沉到海底,游出不来;因为哪怕你再想像仙风道骨,得到高僧,富家天下的模样,你也得一日三餐,五谷杂粮,恩,或者偶尔再尝尝麻辣烫。
当然,你可以接地气的同时,用美图秀秀美化一下麻辣烫的图片,用编辑器编辑几段吃麻辣烫的美妙文字,显得你高大上,满足下你炫酷的虚荣念头。
什么是不接地气,这我心里太尼玛有数了。比如,我之前会很意气用事的写好多好多饱满的计划,不管是年度、还是周、还是月,都计划得满满的,心想,那要是都达成了,我就牛叉了。
牛叉是没牛成,倒是只顾着叉了。结果是左叉叉、右叉叉,上下都叉后,把自己那点儿勇气信心都叉没了。
怎一个衰字了得。
也许是性格使然,衰到这把年纪,总结了一下就是,这人呐,不能太高看了自己的能力。这事呢,不可能一蹴而就,因为大多数人都不是那天生的神童,也不是有那个意志力给自己定一个一万小时的目标,哗哗哗的就盯着、瞧着、乐着干下去的;那还不如学学曾国藩老先生打仗的套路:结硬寨,打呆战。
什么意思呢?翻译成现在接地气的话就是:不要想着那些高大炫酷的事,咱从现在自己能掌握的小事做起,不急不躁给自己添一些过得去的能力或者手艺,就像挖更多的护城河一样,要挖深,再挖深,然后把这些能力集中起来去过日子,或许最终的结果,也是高大上的呢?
因为大多数高大炫酷的事,那都是已然产生的结果,比如京东这么烧钱,还是有那么多风投愿意几个亿几个亿的下去。再比如曾国藩老先生当年差点跳河自尽,谁能想到,后来他能做到把太平天国灭到这么雄伟离奇的事儿。
所以,我觉着,这人都是一个脑袋两个肩膀,谁也不比谁差到拿去,这世上大多高大上的事,都是一步一步接地气慢慢熬出来的,或者笨出来的。
有人可能会问?你之前不是说聊创业的事吗?聊这些跟创业搭不上边吧?
当然是能搭上边的,因为我经历过一场不怎么接地气的创业,因为经历过,才知道,接地气是多么的难,也因为经历过才知道,团队接地气的心态是如何的重要。
做任何事情的常识前提:无非接地气三字。
可惜的是,往往我们人的眼光都在炫酷上面,接地气,也就只剩地气了。
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啰嗦两句话:
第一句:张曼玉穿旗袍,真好看!
第二句:天冷了吃麻辣烫真的是个好选择!