吃饼

夜,无月,轻风吹,落叶飘摇。

饼,正香,热气腾,芝麻撒下。

这几天有些想吃饼。晚上在路上散步,忽然想起白日里路过的饼摊,在这橘黄色的路灯下,应该有着别样的风景。夜色越发的深沉,街上的行人也慢慢的减少,各自回家去。马路上依旧有汽车驶过,间或响起一两声刺耳的鸣笛。我悄悄换个方向,向白日里的饼摊走去。

沿着一排法国梧桐,踩着路灯下影影绰绰的叶子,这条路白天挺热闹,晚上安静了不少,前面有个人牵着两条狗,边上有一位环卫工在清扫路面。一阵风吹过,树叶发出沙沙的声响,这在白天是听不到的。前面的两条狗很不老实,一会儿互相打闹,一会围着主人打闹,边上有辆自行车经过,前面的一条狗受惊了,连忙躲开,后面的一条狗却想扑上去,狂吠几声。狗主人赶紧拉住狗绳,连声喝止,前去的自行车却骑得更快了。

我轻轻的踩着自己的影子,看着它从我的身前绕到身后,又从身后跑到身前。夜里的路看不到前后,我仿佛进入了自己的世界,心中热闹,外面却十分安静。向边上看去,是群居的店铺,店铺对面是独处的人。今天晚上,天上没有苍茫的月亮,但我知道不远处,有像月亮一样的饼。也许今天晚上是出来散步,也许是出来看月亮,也许是为了吃饼,也许是想做什么就做什么。白天吃饼,也许要放盐,也许要放糖,但现在可以什么都不放。这就是进入自己世界的好处,成为果壳里的国王。

一块块招牌或明或暗的数过去,已经可以看到,不远处的一个人影忙碌着,从他的动作,依稀可以看出是在和面摊饼。饼摊从店铺伸到路面,想让街对面的人也享受到饼的香气。饼摊很简单,一个炉子一口锅,一张案板一条桌,一个师傅手忙乱,一群顾客眼望着。层层的顾客前面是刚刚出锅的饼,棕黄色的饼上零星的点缀着些葱花,有白的,有青的,有热闹的挤在一起的,有害羞的藏在里面的。葱花是饼的小情人,如同江上静谧的水鸟,又像溪底明丽的白石,仿佛美人出浴时身上挂着的水珠,整个饼都鲜活起来。轻风过处,送来阵阵饼香,好像对岸的歌声在呼唤似的。这时候人群有了一阵移动,却是那几个刚出锅的饼,已经稍微放凉,被一直等着的客人拿走了。原本大家都是同样安静等着的,这时看见有人拿着饼满意的走了,剩下有几个心急的就催促起来,做饼的师傅笑着应和几声,大家安静下来。就好像水面上飞走一只水鸟,惊起几丝涟漪,还没传远,水面就平静了。

路灯在上面静静的看着,树和它的影子也在围观着,停不下来的风也不时的过来看看。前面的人拿着饼走了,后面的人又加入等待。薄薄的白雾笼罩着饼摊,饼摊师傅像披着轻纱的舞娘,前面的顾客像在等待梦里的花开。饼是一个一个做的,既不能快,也不能慢,做饼的师傅把火候掌握得恰到好处——吃饼固然高兴,等待也有几分妙处。路灯伸到了人行道的中间,饼摊师傅是个妙人,恰好将饼摊支在路灯下方。灯光下饼带着身上的油,微微泛着光,就像月亮反射着太阳的光。饼上的光泽并不均匀,那是光与影在和谐的共处。月亮上的阴影,是饼的馅儿,不知是梅菜扣肉,还是豆沙红糖。

饼即不圆也不平,高高低低,疏疏密密都是撒的调料,而芝麻最多。这些芝麻将饼重重裹住,重重的防御如同古代武士的甲衣,让人无处下嘴。芝麻有黑的有白的,像是斑马的保护色,但是饼的诱惑,便是闭着眼睛也能感受得到。树叶在簌簌作响,也许是前排的树叶将饼的香味与后面的兄弟姐妹们分享,这时可要当心,也许会有树叶忍不住诱惑,一不留神,便会扑到饼上舔一口。

忽然想起前朝旧事,那时候的皇帝应该顿顿有白面馒头吃吧,看着手中的梅菜扣肉饼,这岂不是皇帝在过年。大抵是童真未泯,淳朴知趣。在自己的世界里,真是有趣的事啊,吃着饼,便是享福。

饼摊前的人各有不同,但他们吃饼的幸福是相似的,饼摊周围是流水的影子,荡漾着幸福的波光,这让我愈发的喜爱手中的饼了。这样想着,猛一抬头,不觉已是自己门前,轻轻的推门进去,什么声息也没有,只余下阵阵饼香。

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