很高兴今天大家继续来阅读我的孕期系列美食制作和选择,上一篇我们介绍的是鱼片和韭菜炒牛肉。不知道大家都去尝试了没有,有没有哪里感觉有困难的。可以在评论区提出来,大家一起讨论一下。
现在咱们就开门见山,直接祭出今天的拿手好戏。话不多说,直接上货。
洋芋四季豆
这道菜没有过多的佐料来烘托味道,做法也简单。体现了食物的本味,营养十足。非常适合孕妈食用。
用料:
洋芋(土豆) 2个
四季豆 20个
食用油 适量
盐 少许
花椒粉 少许
辣椒粉 少许
葱 少许
做法:
1.土豆洗干净去皮,切成两半(小个土豆的话不切也行),四季豆洗干净掰成段。
2.锅里烧开水,放一点盐,几滴油,把土豆和四季豆放进去煮10-15分钟,到基本煮熟。(标准是用筷子扎一下土豆,能扎透就熟了)
3.土豆切厚片,四季豆滤干水,备用。准备好葱花等佐料。
4.锅里烧热油,下葱花稍微炝锅出香味,下切好的土豆和四季豆翻炒到有点微焦的程度,其间放少许盐、花椒粉和辣椒粉(不吃辣的可以不放),出锅即可~
第一道菜大家有没有学会呢?接下来就是第二道菜了
韭菜炒牛肉
韭菜性暖,能增进食欲,还有健胃消食的作用。推荐这个菜呢,主要是在孕期的准妈妈会没什么食欲。这个美食可以增加食欲。
用料:
韭菜 1把
牛肉 300克
食用油 适量
生抽 少许
盐 少许
淀粉 少许
白糖 少许
花椒粉 少许
生姜 少许
做法:
1选嫩绿的韭菜摘洗干净,切成2-3厘米的段备用。
2牛肉切细碎,加少许淀粉、生抽、食用油、盐、糖、花椒粉(或胡椒粉)拌匀,备用。
3锅里烧热放适量油,下姜末和牛肉碎炒散至肉变白。
4下韭菜稍微翻炒两下,加少许盐、一点淡盐生抽起锅即可。
今天的推荐美食就到这了,大家有什么想要学习的。可以在评论区留言,这边收到了会给大家做一期详细的制作介绍。希望大家喜欢!!!