还记得星爷电影《食神》中的“黯然销魂饭”波?哈哈其实它是一碗色香味具全的腊味煲仔饭~
火中的煲,盛着晶白透亮的细米,秘制的肉,配上绿油油的青菜,舀一口,饭香,肉香,菜香汇聚成煲仔饭独特的美味。锅底色泽金黄,香脆可口的锅巴,咂咂嘴,幸福到起飞!
Duang~Duang~Duang~
敲黑板,划重点啦!
咳咳咳~小耳朵竖起来咯~~~
边(na)度(li)妖(you)猴(hao)食(chi)哋(de)
煲仔饭?
禾滋味煲仔饭,是一群90后大学生自主创业,创立的壹零餐饮管理有限公司旗下的独立小食品牌。由具有20多年餐饮经验的中海油中国海上服务公司行政总厨朱培刚倾情加盟,老板是个留有小胡子的20多岁的痞帅大男孩。
和几个同样年轻帅气的小伙伴一起里里外外的操持着,为了给学弟学妹们干净,放心。绿色健康的美味。每日天朦朦亮骑着电摩去城外挑选最新鲜的食材,坚持使用传统的方法,优质的大米,新鲜的食材,还原一份健康本真的滋味。
朱大大,不只是咱们壹零餐饮管理有限公司的王牌合伙人,还是咱们的总厨哦!不管是海鲜大餐,还是川味美食,还是各地特色小吃,一勺在手,带你畅游美食天地!
来看看咱家的小伙子些~
哈哈,猜到哪位是老板没?
听说猜对老板有惊喜,赶快试试呗~
咳咳咳~真正重点来了!!!
第一次相遇是在午后1点过,阳光透过树枝在地上留下斑驳的剪影。身处学院附近,店内人声鼎沸,炉上一个个煲内不停传出一阵阵米香肉香。让人忍不住停下了脚步。
每每饭点未到就已经座无虚席。透过通往厨房的窗口,可以看到兼任大厨的老板为了一碗碗煲仔饭而忙碌的身影。身上痞气全无,散发着对食物的敬畏与认真。在桌位上等待的时候,透过不时被挑起的门帘,看见飘起的一缕缕炊烟,老板全神贯注的身影,对于即将入口的美味又多了几许期待。
常来的熟客,就是奔着这一份执着健康与经典的美味而来的。这就是传说中的“大厨推荐菜品”。
话不多说,上硬菜~~
NO1▍香菇滑鸡煲仔饭
口感软滑的花菇,肉质细嫩的鸡块,配上软糯吸汁的香米,在这寒冷的冬季吃上一口,绝对让您暖到心窝,爱不释口。
饭友点评
“第一次去吃,之前听朋友介绍,店面不大,味道不错,老板很nice~”
“饭焦焦的(╯╰)好香~~。”
NO2▍广式腊拼煲仔饭
一切煲仔饭的始祖,很多人心里都有念念不忘的一碗腊味煲仔饭,精选广味香肠配以腊肉蔬菜怎么吃都吃不腻,一段时间没吃还非常想念。
NO3▍外婆红烧肉煲仔饭
选用最精华猪三线五花肉,经过2个小时文火慢烧而成,肥而不腻,吃起来又香又糯,入口即化,口味回甜,在口中回味无穷,记忆也随着口中的滋味慢慢倒流。
小伙伴这样说
“还是原来的配方,还是熟悉的味道啊”
NO4▍鲜椒小兔兔
帅气老板每日一早亲选优质兔兔,配上青椒,红椒,花椒调制地道江湖口味,辣得你叫麻得你直叫。一口咬下,兔肉的鲜嫩,双椒的辣,青花椒的麻,那个滋味,不摆了~~不得行咯~老板再来碗米饭!
常说唯有美食和爱不可辜负。爱他(她)就带她来吃煲仔饭吧,无论是鲜椒小兔兔般火辣辣的爱,还是广式腊拼般永恒不变的爱·····带上你的他(她),挽上闺蜜,拉上兄弟。更多煲仔饭背后的故事等你来叙写!!!
地址:广汉市南昌路四段43号ACC飞街二楼飞尝巴适美食城46号
PS:最近,老板心情不错,来店小伙伴,送爱心汤一份,数量有限,先到先得。不多说,排队去鸟~~~~
s.老板还有很多私房菜,不定时会有惊喜分享哦!