以下提及所有品牌与不二叔均无利益关系
手绘 | 小满
这座城市，开始步入冬天了
清晨的阳光来得很慢
可以在微露的晨曦里
乘着微风找一间老旧的店面
坐下安静的吃一份早点，开始新的一天
而夜黑的愈发的快，风也愈发的凉
但是工作还没做完
没关系，夜还很长，先放一放
在晚风里，寻一间心里的老字号
尝一口与老时光有关的味道
历经十几二十年的光阴，随着珠海的发展变化，能坚持下来并且依然人气不减当年的餐饮老店已经不多了，有的在人来人往的闹市，有的在阴冷人稀的小巷，有的甚至在人烟稀少的乡村，店面虽已旧，但不变的是那股记忆中的味道。
这样的积淀，或许只能用画笔才能勾勒出其中的“人、情、味”。
NO.1佳食粥档
地址：香洲区逸仙路146号(近前山百货)
珠海前山的佳食粥档，是一家开张于1994年的超级老粥档，可以说是珠海人尽皆知的宵夜去处。大排档式经营，只做宵夜，虽然环境很一般，但人气超高，经常有开着私家车的人来光顾。除了粥的品种多样，烧烤小吃种类也是款式多多。
NO.2唐家官塘茶果店
地址：唐家官塘村
唐家官塘茶果店在珠海历经了几十年的岁月，仍然安在。只会在下午三点半左右开门营业，直落午夜，专卖传统的点心和糖水。茶果是用柴火蒸煮，所有的点心都是传统手工制作。位置稍微偏僻，但是招牌比较明显，当地人一般都知道。
NO.3叠石酒家
地址：香洲区港湾大道鸡山车站侧(近中山大学)
叠石酒家创于1990年，主打海鲜粤菜口味，起初酒家虽然只有300平米20来张台，但创立人何宝安先生独具慧眼在珠海率先推出海鲜新吃法：自创的蒲鱼肝蒸饭、椒盐濑尿虾、炭烧生蚝等，吸引了珠三角乃至港澳美食家纷至沓来、一品为快，至今已在珠澳两地食客心中树起了一道品牌。
NO.4蛇平饭店
地址：中山大学珠海校区北门附近
蛇平饭店开张于1991年，二十多年前以做野味闻名，禁食野味后主打海鲜及唐家本地菜。独创的海鲜杂鱼煲、手撕鸡、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆酱马头鱼、蒜子炆鳝等，大受当地老饕热捧，还有各式各样的精美小炒，是一间非常经典的珠海海鲜大排档。
NO.5新亨乐
地址：香洲区翠华路31号(珠海市第七中学)
新亨乐的三文鱼一直以“新鲜、肥美、鲜甜”称霸着珠海市的鱼生江湖。在这里吃三文鱼，绝对比在寿司店过瘾、爽快、满足，也更划算。新亨乐海鲜餐厅最拿手的就是“一鱼六吃”，如果要吃三文鱼的话，最好预约位置，因为这里人气非常火爆。
NO.6隆都四季香
地址：香洲区碧海路18号(濠海大厦东南)
很旺、很老的一家大排档，以前饭市叫隆都，早餐叫四季香，并不是现在的隆都四季香。正宗的广东菜，价格不算太高，附近街坊的常去之处。这间店做早午晚三餐，早餐是天天要排队等的，出名的有牛腩面和云吞，白切鸡是饭市一直以来的招牌。
NO.7和記菜館
地址：唐家镇共乐园旁边的小巷内
农家小院的环境、家庭经营的老字号和記菜館，主打本地的农家菜，招牌菜有“焖鸭、焖萝卜、炸排骨、陈皮骨、五花肉焖笋、干煎蚬鱼、吊烧鸡”等。进餐必须提前一天预定，焖鸭的数量也要提前一天预定，每台最多两只。
NO.8华源餐厅
地址：香洲区香埠88号后座(近香洲尚都百货后面)
珠海华源餐厅从小规模经营到现在经历了近20年，生意是越做越红火，可见出品才是硬功夫。餐厅海鲜为保新鲜每日从香洲渔政码头第一时间进货，故在珠海饮食圈内颇具美名。而在众多海鲜出品当中，浦仔鱼又为华源最为出名的一道美味。在这里吃海鲜没有菜单，自己选择海鲜的品类，吃法可以询问老板。
周末的时候，不二叔去了一趟佳食粥档，回家后想了想，发了段文字给大家，很开心，有许多人也跟不二叔分享他们心中的“ 老字号 ”。
panpan
【老字号】老香洲百分百后面的乔苑。很小很小的时候，妈妈总带我去，高中放学去，现在工作了，只要去那边都去。还是那些阿姨，还是那些街道，还是那些咖喱鱼蛋！每每都想着一碗半温的芝麻糊，歇歇脚，看看这个我怀念的味道！我吃的不是味道，而是从前记忆！
öyyz
【老字号】拱北小学斜对面的仁心凉茶铺。店里是两位老爷爷老奶奶一直在打理，有凉茶有传统糖水。以前读小学读中学的时候，经常放学都会和朋友跑去买，尤其是夏天的时候吃特别爽，捧在手里跟朋友一路吃一路玩。最爱香芋紫米露，西米是很大粒的那种，以前卖3块一碗，十几年了也就涨了几块，现在来说能以8元以下的价钱吃到这样的糖水真的很满足，更重要的是满满的回忆中的味道。
黄 某 某
【老字號】嶺南世家臭豆腐。小學，中學，高中，甚至到現在出社會依然是小哥一家！只是從媽媽和他看檔口，變成老婆和孩子都有啦～
匿 名
【老字号】吉大市场的润鼎四季。我理解的 “ 老字号 ” 不止是其驻扎在这座城市时间的长短又或者是每天进进出出的人气冷暖。 对我这种吃过就厌的人来说，能愿意连吃五顿以上，还能断断续续光顾两年时间左右的，就是我心中的 “ 老字号 ”。 润鼎四季的椰子鸡，味道没有达到惊艳的地步，但环境服务都恰到好处，不过分热情不过于冷淡。吃完还能坐着大声聊天，在天台吹吹风，可以可以……
Dylan
【老字号】最喜欢佳食粥档的粥配油条和煎饺。喜欢把油条泡在粥里再吃，口感不一样，更好吃，哈哈。
后台还有很多朋友的老字号介绍，不二叔打算等空闲时，都逐一试试。正如其中一个朋友所说，吃的不是味道，而是从前记忆。有的老字号，在这座城市已经驻扎了很久，老旧的店面，熟悉的味道，在某个深夜坐下来，看着飘散着热气的食物，猛地想到，原来我们也跟随它们在这座城市停留了很久，从前到现在，我们已经有许多回忆深深浅浅的烙在了这间老字号里，这座城市里。从前回不去，但还好，味道帮我记着。
