用心去感受，去生活，总能时时发现平凡朴实的小幸福。来一波新加坡小吃记。只记得吃饭的心情，忘记了菜名。
在Mandy家楼下的小区，干净宽敞，一家印度小餐馆。棒棒的姜奶茶、印度煎饼、搭配咖喱酱料，简单美味。用于开启清晨的最佳音符，一口姜奶茶，全身感到微微的暖流，此时吃一口配上涂了咖喱酱料的煎饼，完美搭配。
看到一桌子的食物，别怀疑我的食量，这是5个人的份量。比较有特色的是萝卜糕，一边黑，一边白，黑的是甜的，白的是咸的，跟广州这边的完全不同，口感很好，顺滑。其他的如海南鸡饭、春卷，味道也棒棒哒。值得一提的是，吃饭时，我旁边一位来自马来西亚的美女把两个7分熟的鸡蛋打开，用筷子搅拌，倒上酱油，就这样吃，边吃边说新加坡这边早晨都习惯这样吃鸡蛋，问我要不要试试，我say no,实在无法体会半生不熟的鸡蛋加上酱油后黑黑的，那个味道......
这顿也是高颜值的卖相美食，一份忘记什么名字的食物，有鸡蛋、花生、鸭肉、猪肠等，旁边辣椒酱料（不会很辣，有点点甜中带辣）。
这桌美食里，重头戏是肉骨茶。味道很棒，加了胡椒等，微微辣，喝后感觉舌头有点麻辣，脚发暖。最重要是，平时煲汤，有些人会认为汤渣不要吃。在这里，Mandy介绍，一定要吃里面的排骨，非常的新鲜、好吃。喝完，可以让服务员加汤，免费加汤，不用交钱。这点，还是第一次遇到，喜欢喝汤的我乐乐的。
看上去，这顿貌似颜值低了点，但是值得学习和推荐的是红酒面，图片中红红两碗即是。里面加入了米酒（客家黄酒--有助于活血驱寒）、捣碎的枸杞、小红墨鱼等，因为加入了米酒，油加得很少，再加上小红墨鱼，细细的米线、用来制作咖喱的叶子（不知道叫什么）整碗米线吃得很起劲。可以尝试该项做法，加枸杞（粉碎）、客家黄酒煮米线。
这个蛋糕，是我吃到的最美味之一，甜度略低，新鲜出炉，香气四溢，是婚宴上的糕点。因缘巧合，粘着朋友的光去参加其朋友的婚礼，只能用高大上来形容，整个环节满满的幸福。
用心去吃，用心去做，美食给生活带来色彩。这些记忆，融入我人生的书本，成为热气腾腾的爱。
