美国是进口大国，在这里能找到来自全世界的水果和蔬菜，一些最有趣的农产品起源于南美或亚洲，甚至国内都能经常见到，但这并不意味着你不能在美国找得到它们。

在世界各地，都有你可能不知道的有趣的水果和蔬菜，红毛丹、佛手和榴莲都是起源于亚洲的水果。在中美洲和南美洲，火龙果和木薯很受欢迎。当你走过杂货店的农产品通道时，你通常会抓住土豆、苹果、草莓和香蕉。 虽然这些水果和蔬菜都很好吃，但是市场上还有很多其他不那么知名的水果和蔬菜也同样美味。

1.这种水果有鳞片状的外表，但里面是奶油色的。你知道它叫什么吗？

它被称为番荔枝，又叫释迦果，生长在热带地区。 因为番荔枝的内部是奶油色的，所以它被称为奶油冻苹果。 用勺子吃，水果是甜的，类似于香蕉和菠萝。 这种水果富含维生素和纤维，被认为有助于对抗炎症。

2.这种带刺的水果以其可怕的气味而闻名

榴莲是一种有争议的水果，美国人并不怎么爱吃它。 榴莲主要生长在东南亚，因其浓烈的气味而闻名，有些人觉得这种气味很讨厌。 这种水果闻起来很难闻，甚至在一些公共场所被禁止食用。 一旦你去除了这种气味，果实的内部就像奶油冻一样，据说尝起来像杏仁。

3.这种五颜六色的水果美国人很少人吃过

这叫火龙果，美国人蜂拥至墨西哥和中美洲来品尝这种美丽多彩的水果。 火龙果有很多种颜色，包括粉红色、红色和橙色。 事实上，火龙果的颜色确实会改变它们的口感，但是每种水果的口感都和西瓜或者猕猴桃差不多，而黑色的种子会增加有趣的口感和爽脆感。

4.这种热带水果里面的奶油色棕色据说尝起来像巧克力布丁。你能说出那种水果的名字吗？

这种水果被称为黑色萨波特，原产于中美洲和墨西哥。 黑色的萨波特是最甜的，因为它尝起来就像甜巧克力布丁。 这种健康的水果含有维生素 c 和钙，也是食谱中需要巧克力的健康替代品。

5.美国人也不知道这种长了疣的蔬菜叫什么

苦瓜在国内非常受欢迎，是夏天常吃的蔬菜， 它们主要生长在中国和印度，但由于它们的苦味，很少用于食物中。 然而，苦瓜因为对健康有益而在果汁中受到欢迎。 据说可以降低血压，强化皮肤，也逐渐在美国开始流行起来。

6.这些浆果都被薄薄的保护层包裹着，美国人也说不出它的名字。

这种神秘的水果被称为 poha 浆果，在国内叫灯笼果，原产于南美洲，智利和秘鲁。 橙色的浆果被一个像皮肤一样的外壳包围着，这个外壳像纸一样薄，被称为花萼。 据说这些浆果是菠萝和草莓的杂交品种，因为它们的味道浓郁而甜美。

7.被软刺覆盖的水果在亚洲很常见

它被称为红毛丹，原产于东南亚。 它的名字来源于外层的毛状结构，有时被比作海胆。 虽然这种水果看起来不能吃，但是全世界的人们都喜欢它的甜味和奶油味。

8.这种看起来像乌贼的水果很适合调味，你能说出它的名字吗？

这被称为佛手，起源于印度，但最终在国内流行起来。 虽然这种水果一年四季都有种植和供应，但在中国新年前后对它的需求尤其旺盛，因为据说这种水果象征着幸福和财富。 这种水果既没有果肉也没有种子，所以最好把它磨碎以增加风味。

9.你知道这种半透明的水果叫什么吗？

这是一种芦菇，又叫椰色果，在东南亚生长和流行。 一旦你剥去坚硬的外层，你会发现一个美味的，半透明的水果尝起来像葡萄和葡萄柚。

10.这种水果看起来像拉长的龙蛋或者绿色的香蕉，但是它叫什么呢？

在中美洲，这被称为龟背竹。 它们以绿色和大而著称。 爱吃这种水果的人说它很甜，是香蕉和菠萝的杂交品种。

11.这种水果味道不好，但在一些文化中被用作药物。他们叫它什么？

它被称为诺丽果，起源于东南亚和澳大利亚。 这种水果有一种可怕的气味，甚至更糟糕的味道，所以大多数人不吃它，但一些文化确实使用它用于医疗。 这种水果具有抗炎、抗病毒和抗细菌的特性，有助于增强免疫系统，帮助人们感觉更好、更快。

12.这些看起来像迷你西瓜，但是你知道它们的真实名字吗？

这种水果看起来像西瓜，有葡萄那么大，吃起来像黄瓜。 它被称为绿帽子，原产于中美洲和墨西哥。 你可以把整个水果都放进嘴里(包括果皮) ，然后享用酸酸的小吃。

13.这种水果曾经在美国是非法的

这就是山竹，一种在东南亚非常受欢迎和重要的水果，特别是在泰国。 美国在这个国家禁止这种水果，因为专家担心它会把亚洲果蝇带到这个国家。 这个禁令在2007年被解除，所以现在你可以享受山竹果著名的酸甜口味。

14.这种片状的蔬菜生长在水下，你知道它是什么吗？

这种水下植物被称为 dulse，见于西北太平洋和北大西洋。 它是一种生长着红色、紫色和棕色的海藻。 一旦收获，它会在阳光下晒干，然后变成薄片和粉末。 你可以在各种食谱中使用调味汁，尤其是在烘焙中。

15.你知道这些涡旋状的蔬菜是什么吗？

这种蕨菜长得像小提琴头，一种主要生长在北美的蔬菜。 只有在春天才能买到，这种小提琴在短时间内很受欢迎。 那些喜欢素食的人说它尝起来带有一丝坚果的味道。

16.这些看起来很奇怪的蔬菜出现在印度菜谱里。你能猜出它们的名字吗？

这种蔬菜被称为大头菜，可以种植成绿色或紫色的球茎。 虽然外面很厚很硬，但里面很脆，只有一点点辣。 有人说它尝起来像萝卜和芜菁的杂交品。

17.这种蔬菜“非常酷的蔬菜”叫做什么呢？

这就是所谓的罗马菜，它以其圣诞树般的表面而闻名。 有些人甚至称之为世界上“最漂亮的蔬菜” 虽然它们在意大利最受欢迎。 最值得注意的是，罗马菜的味道和西兰花最相似，应该用同样的方式烹饪。

18.这些蔬菜和土豆很相似，但它们叫什么呢？

虽然这些蔬菜被称为洋姜，但你不应该犯这样的错误，认为它们就像洋蓟。 事实上，它们与土豆最为相似。 洋姜是一种根茎，吃起来像坚果。 它们也很容易和快速烹饪，就像土豆一样。

19.你可以吃这种蔬菜，但只能吃少量，因为它含有氰化物。它叫什么？

这种蔬菜叫做木薯，在南美很受欢迎，尤其是在发展中国家，因为它具有抗旱性，并且含有大量营养和淀粉。 但是吃这种蔬菜的时候一定要小心，因为它含有少量的氰甙，当你大量食用这种蔬菜时，氰甙会释放氰化物进入你的身体， 但是不要因此而放弃尝试这种坚果味的蔬菜。

以上这些在美国都很难找到的水果和蔬菜你吃过几种呢？