昨天我去剪头发,今天店助也去剪头发。晚上我们聊了剪头发的体验。我的体验非常舒服,理发师在给我洗头时,我能感受到我的头发在水中懒洋洋的伸张着;理发师在给我剪头发时,我能感受到我的头发在安心的享受着理发师为她量身定制;理发师在为我吹头发时,我能感受到我的头发是多么不舍理发师对她的全神贯注。而我的店助完全没有享受的感觉,她的感受只是理发师在做一套生硬的流程。
我们去的是不同的理发师店,我去的理发店是我第二次去的。而她在那家理发店剪了四年了。
相处的次数跟体验,是否成正比?不会,更像心电图,波澜起伏。
人跟人之间最美好的关系,是在刚成为朋友的时期。
对方的一个不起眼的动作,自己都会感到感动,温馨,励志,靠谱,值得信赖,有安全感,甚至觉得他是我这辈子遇到的最好的朋友。深入了解后,可能还会增加彼此之间的感情,直到感情达到制高点。然后,开始回落,那些曾经的感觉,在自己心里都变成了理所当然,慢慢的彼此之间的很多感觉开始减少。但一段时间不见,却突然发现对方变了,变好或变坏,这时对他的感觉开始增加或减少。如果没有改变,时间久了,就变成一条直线,最终只剩下信任,成为永远的朋友。如果连信任都没有了,就会成名黑名单的守护者,有他在黑名单就在。
找核心:穷则变,变则通,通则长久。
转身用:从顾客体验入,顾客出来消费,永远只谈感受,只有专家才谈专业。对于新客来讲品质、服务、卫生好不好,是他进不进店的第一感受。在用餐过程中愉不愉快,是他来不来第二次的感受。对于老顾客(有一定的信任基础)来讲,性价比有没有更高,是他以后来不来的感受。所以要吸引新顾客,留住老顾客,很难,因为没有标准,只有方向。
1.过路都是客:不管进不进店消费,都是客人,一样要服务,给对方埋下种子。
2.有求必有得:不管新客老客,只要客人开口,必须满足。店里有的多给点,店里没有的变着给。
3.流程不变换内容:这个月来贴心服务,下个月走价值服务,再下个月用赞美服务,再再下个月……让老顾客每一次来都有不同感受。
从员工满意度入:员工到平台,共性需求有三:求财,求知,求发展。员工满意度好不好看三方面:工资有没有涨,职位有没有升,领导对我好不好。作为店长我如何在员工身上去改变:
1.三不变一变:工资不变,变职位;职位不变,变态度(店长对员工的态度)。三则都不变的话,员工就会变(员工陆陆续续开始离职)。
2.交互改变:员工变,我不变;员工不变,我变;员工变,我也变,天下大乱。
3.为改变立标:对于变好的员工,及时表扬,树立榜样;对于变差的员工,及时引导,拉回正道。