(营养分享)10种食物改变多动症大脑


1.蛋白质

富含蛋白的食物——牛肉、猪肉、家禽、鱼

类、鸡蛋、豆类、大豆和乳制品——身体用来制造神经递质,帮助脑细胞释放的化学物质相互沟通。同时,蛋白质可以防止血糖突然上升,而增加类似多动症的症状。

她认为说“因为当摄入蛋白质的时候,身体就会产生唤醒大脑的神经递质,帮助开始你的一天,正如蛋白质在早餐中所发挥的作用。”

2.ADHD均衡膳食

Edward Hallowell医学博士建议用以下方式来划分你的午餐和晚餐:盘子的一半里应该装满水果和蔬菜,四分之一是蛋白质,剩下的四分之一则是碳水化合物,最好是富含纤维素的全麦通心粉、全麦面包、糙米。

这种食物组合将尽量减少由饥饿或某一特定营养缺乏引起的行为波动。纤维素可以防止血糖水平的不稳定,这会增加患有糖尿病的人的注意力不集中。

3.ADHD的补剂和维生素

Brown博士认为“许多人的日常膳食缺乏关键的维生素和矿物质,这可能提高注意力和警觉性。”食物摄入不足,则可以通过补剂填补营养缺口。

4.多种维生素/矿物质

如果你的孩子是特别挑食或吃大量的“垃圾食品”,他将得不到每日推荐的维生素和矿物质的剂量。每天服用多种维生素/矿物质补剂将确保他做到这一点,不管他多么挑食。

5.维生素B

研究1发现:补充维生素B的儿童,减少攻击性和反社会行为。“

6.锌、铁和镁

研究2发现:锌(Zn)合成多巴胺增强甲酯

(ADHD的一线治疗药物)的作用。这种矿物

含量低与注意力不集中有关。

研究3发现:铁(Fe)也是合成多巴胺所必需的。

铁蛋白水平(铁储备的一个指标)在84%的多动症儿童中较低,而正常儿童中仅发现18%的水平低。低铁水平与认知缺陷和多动症的严重程度相关。“足够水平的镁(Mg)对大脑有镇静作用,”

Brown博士说。虽然通过日常食物是增加矿物质含量的最安全的方法,但补剂会确保你或你的孩子每日摄入达到这三种营养元素的每日参考值(DRV)。

7.Omega-3脂肪酸(DHA)

一项研究表明,与那些没有多动症症状的男孩相比,患有多动症的男孩有一组缺乏omega-3脂肪酸。

另一项研究4表明,在沙丁鱼、金枪鱼和鱼等富含脂肪的鱼类中发现的omega-3脂肪酸在多动症患者的体内比在没有这种情况的患者体内更容易分解。Brown博士说:“患有多动症的人,其血液中的omega-3水平较低。”

8.益生菌

由于对肠道微生物群了解的增多,人们对益生菌的兴趣也大增微生物影响,氨基丁酸和血清素等老化学物的活动血清素与情绪应对压力有关,可能还与多动症有关,关于人类的少量研究,确实证明益生菌这种干预手段能够改善情绪和应对方式,医生就能改善情绪,这一事实可能对多动症儿童很有价值。我们的结论是补充益生菌有机会改善情绪和应对方式,可能有助于消化。

9.碧萝芷Pycnogenol

研究5发现:萃取自法国海松树皮,发现碧萝芷醇有可能改善多动症和提高注意力及视觉运动协调能力。碧萝芷富含多酚,抗氧化剂,保护脑细胞免受自由基。Brown博士说:“关于这种草药的第一项双盲研究是在2006年发表的,证实了它的好处。”“不过,还需要更大的随机试验。”

10.红景天Rhodiola Rosea

这种草本植物由一种在北极生长的同名植物制成,可以提高警觉、注意力和准确性。但研究同样提到,这对小孩子来说可能不适用了,对8到12岁的孩子偶尔也有好处。Brown博士说,对于和大学生来说,可能是最有用的,因为他们必须完成冗长的作业,花上几个小时去学习。

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