新手小白零失败,做起来吧
材料:无盐黄油150克,糖粉60克,全蛋液25克,蔓越莓干60克,低筋面粉230克。
黄油室温软化,手指按一下出坑即可,放入盆中
加入糖粉,搅拌均匀
再加入全蛋液,搅拌均匀
蔓越莓干切碎和过筛的低粉一起加入盆中
用刮刀搅拌均匀,和成面团,把面团放在保鲜袋上,整理成长方形片状,不要太厚,冰箱冷冻1小时以上
冷冻好的面片用刀切成手指宽度的长条形,宝宝拿着方便
中间切一刀,变的更小,更好拿
烤箱预热10分钟,上下火160度,25分钟
小贴士:黄油软化,但是不要全化,因为是给宝宝吃糖粉减量,每款烤箱温度都不同,慢慢摸索!
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