五（1）班 陈秋洁
偷偷和你说，我奶奶可是一位“厨神”呢!什么，你不信?嘿嘿!那就让你见识见识我奶奶的厨艺!那天，我写完作业，便去客厅看电视，这时奶奶房间传来声音:“乖孙女，今天想吃啥?”我听见要做好吃的，开心得一蹦三尺高，思考一会儿，说:“吃排骨，奶奶我想吃排骨!”奶奶走进厨房，穿上她的“战衣”-----围裙，拍拍胸膛说:“奶奶给你做你最爱吃的糖醋排骨!”“好!”我听到后直拍手:“哦耶!有糖醋排骨吃啰!”
奶奶从冰箱里拿出排骨，正要拿去解冻，我跑到奶奶面前，喊了声:“奶奶，我来吧!”奶奶摸摸我的头，说:“乖孙女真懂事!”干是我把排骨放到微波炉调到解冻模式。等解冻后，把它切小块，然后放进锅里去焯水，这时有人会问:为什么要焯水呢?这是因为焯水可以去除腥味。奶奶拿着勺子不停地转圈圈，动作娴熟，勺子也像魔法棒一样任凭奶奶使用，听话极了。奶奶拿着筷子把排骨放进面糊里，让它们亲密交流了一会儿。焯水后，在锅里倒入油，奶奶用筷子试了一下，汤汁冒出了泡 泡就可以放进去了。
只见排骨在热油中滋滋直响，一股肉香味慢慢涌了出来。炸好后，奶奶把它们捞出来，放在一旁备用。现在我们要开始制作糖醋排骨中的糖醋汁。糖醋汁可是这道菜的关键，没了它，这道菜就会少了灵魂。那糖醋汁怎么做呢?先在锅中倒油、番茄酱、糖，糖醋排骨里怎么能少了醋呢!奶奶动作极快，毫不含糊，没一会儿，所有的材料都在这锅里了。奶奶放糖时，我拼命喊:"再加!再加!多加一点!”奶奶脸上笑眯眯的，说:“知道了，知道了，奶奶多倒一点。”等到糖醋汁有小泡泡时，再把排骨放进去，翻炒几下，色泽诱人又美味的糖醋排骨就好了。
这糖醋排骨的滋味，总让人想多尝一口。我可受不了它的诱惑，连忙用筷子夹起一块，“好烫、烫、烫!”“让你先别吃，贪吃鬼。”嘿嘿!没骗你吧。
