《全球猪业》2015年6月刊 2015-08-25 19:11:55
来源:伊利诺斯州立大学、爱荷华州立大学
根据伊利诺斯州立大学的Peter J. Lammers以及爱荷华州立大学的合著者的说法,他们认为,大多数农户养猪是为了投放于利基市场中,而他们在养猪过程中被禁止使用生产保护栏,并且,他们还必须为每头母猪提供产床及更宽敞的居住空间。
由于目前消费者的期望决定了生猪处于一年到头都要进行生产的模式,即使在寒冷的天气中,生猪也要进行分娩,因此,为猪群选择没有保护栏的分娩环境也是有必要的。许多利基猪肉加工企业都不会接受将新的生产者纳入他们的计划中来,除非他们同意猪群在冬季分娩仔猪。
在爱荷华州,好几种没有生产保护栏的分娩系统已经在寒冬进行了演示,但这些替代品通常需要永久、拥有良好的保温结构或巨大的能量,以此来为新生的仔猪们提供一个适合它们居住的环境。刚开始,养猪户们往往觉得这样是很困难的,包括农场内的牲畜生活也是蛮艰巨的,因为它们缺乏资本的投资、长期租赁或者其他形式的土地永久性使用问题。
毡房(帐篷)的形状是一个圆形(直径为7.3米),这种保温帐篷适用的范围可能属于刚生下来的仔猪这样的小团体。过去两年的时间里,四头母猪的四个组别都在爱荷华纽厄尔的Allee示范农场里,在一种改良过的毡房(帐篷)里面进行产仔。在冬季产仔过程中,帐篷里面的环境温度一直保持在10℃-15℃之间,比室外的温度要高;夏季热条件的变量更大,而且相比冬季的分娩情况,在夏季产仔情况中,断奶前仔猪死亡率要高出10%左右。并且,断奶前仔猪死亡率比美国传统养猪行业都要高得多,但跟其他没有生产保护栏的分娩系统情况类似。
这种帐篷是一种半永久性的模块化结构,比较适合容纳仔猪这类小群体。作者提到,在刚出生的仔猪群体中,爱荷华州地区广泛采用这种商业化生产的帐篷的可能性并不大,但在猪的管理策略和技术开发上,我们将持续关注这个适用于寒冷天气的改良过的无生产保护栏的分娩系统,即上面所指的这种帐篷。