1. 鸡蛋打散,不过敏可以用全蛋,或者蛋黄就可以2. 打散充分以后放面粉搅拌均匀,一边放,一边搅拌,直至酸奶状3. 鸡蛋面糊装进裱花袋,刚开始剪小口,挤出来比较细,后面剪大口就粗4.水煮开以后开始挤啊挤啊5.放点油和葱花