时光飞逝，不觉姑父去逝已经整整二十一年了！姑父是我在这个世界上除了父母之外最喜欢的人，最关爱我的人，也是最疼爱我的人。
记得师范毕业那个暑假，经父母同意后，我骑着自行车一路飞车到五十里路外的姑姑家。碧空如洗，骄阳似火，热的我大汗淋漓，到了姑姑家，姑姑不在家，表姐也不在，都走亲戚去了，姑父一个人在家。
我发现姑姑不在，没来的及擦掉脸上的汗水就走出厦子，推车打算回家。姑父急忙喊着:“女，等一下，姑父给你炒毛豆吃。”我迟疑了一下，停住了。只见姑父迅速穿上围裙，麻利的从蛇皮袋子里舀出毛豆，一颗颗小心翼翼的挑拣着，那仔细认真的程度，那专注的神情好象挑拣的不是豆子，而是一颗颗珍珠。
挑完后，他用两只粗糙的大手搓试着黄豆，搓过后，吹了吹，收在洋瓷碗里放在锅台上。他从柴棚里抱来柴禾，生起火，锅变热了，他倒入黄豆，反复翻搅，他一会蹲下身子给灶堂塞柴禾，一会起身用铲子翻搅黄豆，一缕头发调皮的从头上倒下，贴在额头，姑父神情专注，仿佛在用心焙制一件艺术品。
此时我看见他微躬的后背，不由得泪眼模糊，姑父才四十多岁，因终年劳作，形体消瘦，脊椎变形，因而看上去像有五六十岁的样子，加上天热火烤，汗水湿透了短袖。我心底蓦然一动，仿佛有什么要喷涌而出。
农村人重男轻女的思想是很可怕的！我的出生打碎了全家人的希望，他们都盼望我是个男孩，因为我的前面有姐姐。可是天不随人愿，偏偏我是个女孩！怕在乡政府工作的父亲因超生问题而受到牵连，于是爷爷奶奶决定把我寄养在姑姑家。姑姑要忙着照顾表姐和表弟，所以照顾我的任务就落到了姑父身上。二年后，弟弟出生，老爸也被单位解聘回家务农，妈妈又把我要了回来。尽管这些事是我长大后才知道的，但对姑姑姑父的爱，一直至纯至真！
吃着干脆爽口的黄豆，也不感到干渴，相反，幸福满满，因为姑父还是一如既往的爱着我。姑父让我在门口边吃豆子边等卖豆腐的，他要给我檊豆腐烩面。不一会，果然有卖豆腐的小贩满街道叫喊，我告诉了姑父，姑父用黄豆换了豆腐，给我做豆腐烩面。
随着面团由厚变薄，姑父的头发全湿了，东倒西歪横乱的蜷卷在头上，贴在额头上……午后的夕阳扫过他的脸庞，他目光柔和的看着我，笑容灿若夏花。
那是我长那么大吃过的最好吃的一顿饭。虽然只是极普通的豆和极简单的农家饭，但是于我而言，尽是姑父对我的关爱！
姑父现在离我们远去了，我再也不能见他一面。想来真是伤感，但是姑父对我的关爱我永生难忘！
