【道不尽的济南城】芙蓉街

文/兰花草view

芙蓉街南入口

一直想写芙蓉街,却无从下笔。来济南这些年,眼睁睁的看着芙蓉街变了模样。

一池新绿芙蓉水

芙蓉街得名自街中路西的芙蓉泉,据说从前,这里曾是济南府最繁华之地,商贾聚居,多有豪门大院。芙蓉泉就隐身在民宅之中一个小院内的墙根儿里,自然天成。

现代的人们已经都用上了自来水,削弱了芙蓉泉实用价值。周围的逼仄和局促的环境,使得泉水很难再现当年“一池新绿芙蓉水”的诗情。

老残游记里说的“家家泉水,户户垂杨”,一直被视为济南的写照。寂寞的芙蓉泉,名声在外,芙蓉街一带的泉水景观,体现了济南的泉水的特色。

偶尔会碰到围观者,在看放养的小鱼,活泼可喜的鱼游,宛如每天的生活。不管是沉在水底的往事和变迁,对于老街上的老人来说,这就是实实在在的生活。

人们住在这儿有多美?清代诗人董芸写《芙蓉泉寓居》:“老屋苍苔半亩居,石梁浮动上游鱼。一池新绿芙蓉水,矮几花阴坐著书。”

当年的芙蓉街是很美的,不足一华里的路面全部由大青石板铺砌,大小字号、作坊分列道路两旁。

清晨,温暖的地面空气遇到清冷的泉水,在石板路上凝结成薄薄一层雾气,远远望去,往来的行人似乎漫步于仙境之中,透过石板的缝隙看见石板下面潺潺流淌的泉水,清透无比。

到了中午,路边的买卖字号纷纷开张迎客,街上店铺密集,首尾相连,各色小吃琳琅满目,形成了颇为壮观的商业人潮,各种吆喝的声音,各种主顾之间讨价还价的声音,还有游客们嬉笑玩闹的声音。在济南的老街中,芙蓉街可能是最热闹的。相比于大多数寂寂无声的老街,这芙蓉老街充满了商业活力。

到了夜深人静的时候,走在街上便会听到石板路下面淙淙的泉声。旺水期的时候,石板下面的泉水会涌出路面,倘若穿着布鞋,不一会儿鞋底就会被浸透,活脱脱一番“清泉石上流”的景象。

试想:在酷热炎夏,穿行于上有凉棚遮阳、下有清凉泉水的芙蓉街中,这时在路边的小店里来上一碗冰镇酸梅汤那清凉的感觉会如何?

繁华如过眼烟云

明清时期这条街的四周多是巡院、都司、布政司、贡院和府学衙门,良好的地理环境吸引了众多商家来此开店营业。芙蓉街一度成为经营文房四宝、乐器文教用品、古玩字画以及印刷业为主的商业街,同时还聚集了刻字、铜锡器、乐器、服装鞋帽小吃店等店铺作坊,街道两边店铺鳞次栉比顾客盈门,加之街上的住户大多祖籍章丘一带,有做生意的传统,芙蓉街也开始从单一的文化街向文化、商贸并行发展过渡,商业的繁荣也把芙蓉街推向了一个异常兴盛的阶段。

芙蓉街过去有四座庙,从南向北依次为:土地庙、龙神庙、关帝庙、文庙。其中以文庙和关帝庙最为著名。文庙始建于北宋熙宁年间,曾是济南最古老的建筑之一。在科举时代文庙是来自全省考生赴考的必经之地,当时外地来的文人雅士都把到芙蓉街一游引以为幸。久而久之考生秀才们拴马匹的地方便成了现在的马市街,张榜公布考试成绩的地方便成了如今的榜棚街,虽然现在文庙也只残存大成门和大成殿以及破旧的影壁,但是凭这些遗迹足以想象当年祭拜孔子时鼓乐喧天万人景仰的盛况和芙蓉街的繁荣。

各色小吃店大都集中在街的南部,越往北走,越显出颓坏的民居。有老人在街边闲坐,伴着笼中鸟,和卧在脚边的猫的,是午后的悠闲悠闲悠闲的暮年时光。虽是午后,但依然有小吃店的伙计在当街忙碌,日复一日的忙碌,是过不完的日子。

老街,有颓坏的民居,正声色不动地沧桑着。有推倒的旧屋,裸露着屋梁,正有泥瓦匠在那儿调水和泥,要建一座新的出来。


有粉刷一新的招牌,在古旧的屋子上亮白耀眼。也有百年老字号,似乎在见证着芙蓉街的悠久历史。老街,有居民,有过客,有南腔北调南来北往的人,哪怕只是为了中午的一碗面条,在此短暂停留。

这是一座年久失修的历史博物馆,尽管随着历史的变迁,陈迹渐少,但从沿街二层小楼的精美木刻仍可推想出当年老街的繁荣。芙蓉街一度成为表现老济南的最好的外景地。

《大浪淘沙》、《前哨》、《刀光虎影》及《解放济南》等影片,都曾经在芙蓉街取过景。剧组总是来去匆匆,老街恢复了固有的寂寞,人们慢慢意识到一个近乎残酷的现实:芙蓉街太破了!芙蓉街太老了!拥挤而狭长的街道,破旧而杂乱的宅院,缓慢的生活节奏,干涸见底的泉池……

为了方便车辆的通行,压实的柏油路取代了年迈的石板路,老街外面拔地而起的高楼大厦和几乎呈爆炸增长的人口掩盖了老街的古风神韵,年轻人只能从发黄的照片上一睹当年泉水的风采。往来熙攘的人流车辆的喧嚣掩埋了老街的宁静和闲适,街道两边来自大江南北各色小吃浓烈的煎炸气味取代了当年文庙传出的袅袅香烟。

芙蓉街,热闹的正在热闹,颓坏的兀自颓坏着,推倒的正在重来。就象一个没落了的贵族,虽然华服依旧在身但还得为了饭食四处奔波。

美食不可辜负

现在的芙蓉街,以小吃闻名。

对于大多数人来说,来芙蓉街是冲着它的小吃来的。许多逛街购物的人饿了累了都会来这里吃饭,几元钱就可以混个饱肚。傍着繁华的泉城路,芙蓉街熙熙攘攘,但这热闹是轻松的,是市井的,是锅碗瓢勺叮叮当当的热闹。

吃货们都知道,充满了商业活力的芙蓉街,跟时代是紧密接轨的,时下流行什么小吃,这里就会忽然冒出来什么小吃,然而,有些老店却一直坐落芙蓉街,从古至今,见证老街的变迁,讲述着它们的故事。

油旋,把子肉,酱香饼,奶昔,小馄饨,酸辣粉,马蹄烧饼......哪一样不是你的最爱?

有一段时间,我被这条街上的一家臭豆腐小店所吸引,隔三差五过来排队买臭豆腐,挤在长长的队伍里,脖子伸过两个人头,焦急的等待属于自己的那一份。5元一小份,8元一大份。闻起来臭臭的,吃起来香香的,让人回味无穷。继而想到,很多的事物,虽然外表粗陋,但是却有着无与伦比的内涵。

每个人的心里,都残存着些旧梦。有一天这点旧梦给彻底打碎了,这条老街也就完了。

漫步在芙蓉街上,虽然这里早已没有了过去的青石板路,再也听不到青石板下淙淙的水声,但经年累月世事沧桑的历史沉淀会使你一不小心就踩出一个故事来。你要把脚步放轻些、再放轻些……

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