一直以来都对汤汁浓郁，亦菜亦饭的美食非常着迷。毕竟享受美食并不是仅仅是为了吃饱，只要吃得开心就好，至于美食的形式往往不是最重要的。今天我们就来做一款粉丝肉丸汤，这可能是我吃过最好吃的汤品美食了。
粉丝柔滑爽口，加上鸡肉丸的浓香醇厚。口感层次有巨大的差异，但会给你特别爽快的感觉。一口鲜汤，一口食材，越吃越香，特别过瘾哦！这款美食食材非常简单，轻松就能做上一大锅，一人来上一碗，分分钟就搞定了。而且你肯定会大呼过瘾的。5块钱的鸡胸肉，这样简单一做，有肉有汤，清爽不上火，每周必喝！
1块鸡胸肉能做什么？今天来分享好喝的粉丝肉丸汤，清爽解油腻，好喝不上火！现在就跟我一起来尝试一下这款美食吧，做法非常简单，但是会让你轻松吃出满足感的。
【鸡胸肉丸子粉丝汤】
制作配料：鸡胸肉1块 胡萝卜半个 生姜2片 小葱1把 生抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 淀粉1勺 粉丝1把 青菜几颗 胡椒粉2克
制作方法：
1、准备一块鸡胸肉，把筋膜去掉，然后剁成鸡肉泥；
2、剁好的鸡肉泥放在碗中，加入生姜末、葱末、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、淀粉搅拌至上劲；
3、把胡萝卜切成小碎丁，放在肉泥里拌均匀即可；
4、锅中烧开水，把丸子挤进去，水开煮3分钟左右；
5、然后把丸子捞出来沥干水分；
6、另起锅加入少量植物油，油热后把葱丝和姜丝放进去，炒出香味，加入开水，再把丸子放进去；
7、煮开以后把粉丝放进去煮3-5分钟左右，把粉丝煮软即可；
8、再放入盐调味，最后把青菜放进去煮开即可；
9、出锅以后，淋些香油，这样简单好喝的一碗汤就做好了，清爽可口，低脂低油，肉丸鲜嫩爽口，晚餐喝一碗就可以。
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