迎接过年的模样

图片发自简书App

每年一到年二十三,就有各种小年的信息。好像各地的小年都不一样,但是集中于二十三、二十四,二十五。我们老家一直没有小年的概念,但是逢年到二十五,就一句大家彼此心照不宣的话:入年驾,讲好话(谐音)。

我对这一天印象特别好:因为每年到这个时候,父母都会收敛起一年的脾气,对小孩子尤其耐心包容,再也不苛骂与指责,甚至有时候还感觉父母突然温柔到有点含情脉脉。当然实在太皮了,我妈妈还会说一句:你再皮,小心我开你的“年柑里”,意思就是挨打,家里有个意头是自年二十五后,做过什么事情,那一整年都会这样。就是说挨打了,那一整年都会被挨打。对小孩来说,一整年都挨打,那是一种不可想象的惩罚。

和邻里邻舍也保持着最友好的满面春风,大家再也不会因为一些小事而耿怀或者不愉快,欢欢喜喜的都开始准备迎新年。

如果说之前迎新年开始这里扫扫,那里抹抹,小打小闹的收拾,那这一天后,家家户户就开始进入大规模的大扫除了。被单床单全部要拆洗,父母会提前一天用热开水炮姜,然后浸泡,第二天拿到河里去冲洗,然后太阳底下。洗过的衣物被单就有一股姜和太阳混合的香气,好闻又干净,躺上去就有一种清清爽爽辞旧迎新的感觉。

现在家家户户都有洗衣机了。还是会提前用热姜水浸泡,然后洗衣机洗。这几天,阳台上就看得到到处飘扬的衣物,在太阳下昭示着一年到头最欢喜的妥帖。

还有,这一天就会开始准备过年的食物。过年食物一向复杂又简单。说复杂就是团年饭的食材特别多,要样样准备齐全还要好吃;说简单,其实每一年,甚至逢年过节,也无非就是那几样菜:酿豆腐、鱼丸、肉丸、付卷、鸡、鱼、粄,青菜。

开始预定豆腐,豆腐的讲究是既要嫩又要好酿。不嫩不好吃,讲究了嫩不好酿;所以好吃又好酿其实一门技术活。会向平常吃习惯的做豆腐人家预定,经常听到的就是“你们家要多少板豆腐”,但这几年吃这一块已经不匮乏了,加之如果那几天天气太热,不易保存,所以豆腐的问话是“你家定了几餐的豆腐”。这个问好在很长时间里彰显了一个家庭一年到头的幸福指数。因为定豆腐多,说明家里不仅人丁多,而且过去一年手里有钱,所以过年会吃好一点。(虽然现在已经不是了,但是老一辈的人还是如此问好,每次听我都觉得特别迷之喜欢)。

要定搏丸(谐音,具体待考)。家里的搏丸真是太好吃了。简直百吃不厌,又脆又有弹性;

要定猪肉,都有一种奔走相告的态势:谁谁家养了一年的人家猪,你要不要定。这种猪肉确实很难的了啊。猪肉是用来酿豆腐的,多余的一般会做付卷和加粉做肉丸。

要定鱼丸,一般父亲会自己去熟识人家定草养的草鱼做鱼丸,那个鲜香,常常刚出锅,我就能吃好几个。

要定鞭炮,一般会连赏灯都预上。

还有各类年货,瓜子糖果。

过年的桌面那真是一团喜气洋洋的丰盛。

总之这一天后,人就开始各种没有来由的忙碌和兴奋,马不停蹄脚不沾地又满面春风筹备着过年。

(未完待续)

【无戒365挑战营83天】

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 206,968评论 6 482
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 88,601评论 2 382
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 153,220评论 0 344
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 55,416评论 1 279
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 64,425评论 5 374
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,144评论 1 285
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,432评论 3 401
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,088评论 0 261
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 43,586评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,028评论 2 325
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,137评论 1 334
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,783评论 4 324
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,343评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,333评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,559评论 1 262
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,595评论 2 355
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,901评论 2 345

推荐阅读更多精彩内容