凉菜:
1.鱼子酱三文鱼沙拉
(三元桥市场购买三文鱼、鱼子酱、古仁农行奶油生菜)
2.抢拌羽衣甘蓝
(草帽公社农场羽衣甘蓝)
3.姜黄荞麦饼配六种冷菜
野菜夫人农场:荞麦
古仁农场:小葱、西红柿、生菜、紫甘蓝、
自制辣白菜
司氏农场:红菜头
南已山:小黄鱼
跨栏农场:海鲜菇
黄楼院:核桃仁、猪头肉
红菜头藜麦豆腐
凤凰岭泉水豆腐
野菜夫人农场:藜麦
热菜:
1.枫桥夜泊
(东北5A雪花牛肉、野菜夫人农场洋葱、自制黑椒汁)
2.农场板栗土灶烤清远走地鸡
广东清远:走地鸡
黄楼院:板栗
3.老火靓汤
4.粽香糯米骨
黄楼院:土猪排骨
深蓝晓德农场:糯米
5.菌烧黄花鱼
(南已山小黄鱼)
6.红酒焗香草海鲜锅
(印尼鱿鱼、三元里市场购买青蛤、青口、真贝农农场金鲳鱼)
7.酸汤什菌
(跨栏农场自发菌菇、店里自酿酸汤)
8.蚕豆春笋
甜点:
小米蛋糕卷儿拼红豆桂花糕
(新疆和田大枣、深蓝小德农场红豆、天赐农场小米、面粉)