榴莲号称是“水果之王”，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。
猫山王”榴莲的由来
马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下，但没有裂开的完整榴莲，送到一只困在笼里的“猫山”（马来文“果子狸”musang的音译）面前由它闻香鉴别优劣，如果“猫山”闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。
“猫山王”颜色像黄姜，味道甘甜，果肉拥有凝脂似的质感，嫩滑细致，外形，色泽，肉质近乎完美。“猫山王”不愧是极品中的极品，一开盖，浓郁的香味迎面扑鼻, 醇厚的榴莲，沁人肺腑~！从色泽看的话，猫山王也堪称是极品。和其它的品种相较而言，颜色更加浓厚，以橙黄为主，色泽均匀，艳丽，十分诱人。口感更是没的说，肉厚核小（它的核只有一般榴莲的四分之一左右，也就比我拇指大点），入口即化，但却不失它应有的丝丝韧感。随之而来的浓浓的香甜足以触发口中的每根神经，最后甜尽甘来，这种感觉妙不可言。
猫山王榴莲有五个外部特征，区分猫山王和其他榴莲
1.外部形状
猫山王通常是椭圆形象橄榄球（有时甚至是形如肾脏）。右边的榴莲是泰国榴莲。它具有相同猫山王金字塔形的刺，但它通常是圆得像保龄球。
2.刺的形状
猫山王刺是金字塔形，而不是锥形。金字塔是棱角分明，具有平坦的侧面。
3.底部纹路
猫山王榴莲的底部看起来像磨平了，平坦的（像海星一样的扁平身体）。
4.梗
猫山王的梗底部环形是褐色和相对秃头的, 没有刺。
5.海星
猫山王榴莲有独特的五臂“海星”。 “海星”细长的手臂从榴莲底部升到榴莲上半身。
当我们选择了正确的猫山王榴莲, 肉厚, 色彩丰富鲜艳，几乎如皇家的黄色。榴莲香如香水的甜，虽然不太刺鼻。 榴莲肉像奶油和它的味道甜中带苦 - 都在品尝美味的平衡。小种子扁扁，榴莲肉易脱不粘种子。
榴莲的营养价值
榴莲的营养价值一、补益身体
榴莲热量极高，每100克榴莲含热量147.00千卡，更含有丰富的脂类、蛋白质和多种微量元素，因此体虚的朋友可以食用榴莲来补充身体所需能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。
榴莲的营养价值二、缓解经痛
榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。
榴莲的营养价值三、开胃促食欲
榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。
虽然榴莲的营养价值丰富，大家也要注意可食用人群，榴莲富含热量、糖分，肥胖朋友要少吃，和糖尿病患者不宜吃，同时榴莲含有较多的钾，因此肾病及心脏病人应少吃。
豆子君的团队在12月1日将带回正宗的来猫山王榴莲，数量有限，需要的朋友可以后台回复，豆子君保证你会爱上猫山王的味道~
