这是一道特别简单的菜，什么也不用，备点椒盐就够了

特别简单的椒盐皮皮虾，特别简单，保证看一遍就会了哟~

主料：皮皮虾2斤，菜籽油适量，椒盐适量

做法：

1、皮皮虾买回来后清洗干净

2、虾买回来洗净有膏的更好吃，膏在虾背，很黄一眼就能看出

3、捞出虾爬子，甩几下或用纸洗点水分，防止油炸飞溅

4、找个锅，倒入食用油，热到冒微烟。（这个用的是奶锅，省油。。。）

5、把皮皮虾扔进去油炸

6、炸至表面干红，捞出，沥油放五分钟

7、再放进去复炸一次，这时皮会变得超级酥脆。

8、捞出，淋上椒盐就能吃了~

再配一瓶啤酒，完美~~~

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