喝酒可以大俗也可以大雅，大雅有很多种，大俗就一种，那就是喝得屁眼朝天抱大树了。论政治喝酒可以煮酒论英雄；论才情喝酒可以斗酒诗百篇；论悲壮喝酒可以壮士一碗酒生死不回头；论功成名就喝酒可以庆功贺喜。苦也喝酒借酒浇愁，乐也喝酒杯酒言欢。
酒有深厚的文化底蕴，大到杯酒释兵权，小到喝小酒唱小曲，酒有不可言说的内外含义，悲到刑场断头酒，喜到洞房花烛交杯酒，酒有亲疏远近的人际关系，密到酒逢知己千杯少，疏到感情浅舔一舔。
酒一定要喝，喝酒便于交流，利于沟通，但要喝的雅。记得刚来北京那年冬天常去吃一家砂锅，味道不错，忽有一天，天气格外寒冷，看别人一个砂锅一口杯二锅头，胜似得意，闻着飘飘然的酒香，我也来一个！拿到手就是一大口，入口冰凉，下肚却火烧火燎，只觉喉头干涩，赶紧吃菜。一口酒一口菜，口越来越小，酒越来越难以下咽，渐渐的我就头重脚轻了，满脸通红。别人一口杯下去意犹未尽，我还有小半杯呢，不行不能这么丢人，接着喝！苦啊，那个辣，喝到嘴里干涩的像满是锯齿的草叶子一样不想咽下去。眼睛要睁不开了，我感觉已经在桌前睡一觉了，肯定有断片儿的一两片刻了。眼睛已经红火红了，只想翻白眼，看看酒，还有！再喝！又来两口，鼻子要窜火了，酒还是没下去多少，还剩着呢。不能喝了，不然就睡桌子下去了。老板结账！地板踩上去软绵绵的，暖暖的，热气蒸得我有点飘。扶着桌子走了几步才没有瘫倒在地，一路喷着酒气，强纠正着眩晕才到了宿舍，事后发现眼镜不见了。
