从今天开始，我决定开展一个“吃饭要紧”的活动，用文字和图片记录下自己21天的一日三餐，用实际行动做到“认真做饭 好好吃饭”。
早餐，是自制小油条，白米红薯粥，鸡蛋炒云南小瓜。因为本地天气湿热，。南方本地人很少有人吃油条。久居广东的我们也很少吃。昨晚看抖音里，一位老父亲在为儿子做素丸子。看着老人家又切又剁又捏的动作，突然想起了老父亲。
父亲是个特别时尚的人，如果他老人家还在世，或许也会玩起抖音，或许会上传他做油条、做鱼汤、做丸子等等的抖音。
思念来得如此迅速与猛烈，小时候过年时父亲母亲炸油条的场景、父亲从外面回来的场景、父亲带我们逛街的场景等等画面一下子涌上心头。一晃父亲已经离开我们十一年了。因为父亲的离世，但凡节日，母亲再也没炸过油条。
临睡前，我突然想要做点儿油条，以此怀念我最爱的父亲，于是活了点儿面，第二天一早，就炸了香喷喷的油条，用来做早餐。
食物，不仅可以满足一个人的胃，还可以用此来怀念记忆某个人！
午餐，是红烧牛尾骨和炒豆角加小米饭。
牛尾骨是我清理冰箱时发现的。春节公公拖来广东过年的弟弟他们带过来的。春节过后，忙碌的我们竟然忘记了冰箱的冷藏室里还有这样一大份宝贝儿。焯水、切、高压锅焖煮、然后红烧，味道非常美味，纯正的家乡味道，而且无任何污染的家乡味道。调料用了八角、白芷、香果、辣椒壳、花椒、冰糖、姜、蚝油等。味道很美味，可惜我的牙不好，啃了两块儿就不行了。
公公今年已经73了， 还在勤奋地劳作， 不找我们要一分钱，生活费全靠他们自己做点儿小生意；不仅如此，还有积蓄；儿子考上大学那年，老人家给了两万元做奖励。今年春节，老人家特意准备了新鲜的牛骨、牛犊肉、羊肉带给我们，真是感恩不尽。老公也很孝顺，去年带老人家去面。
晚餐--凉面+炒饭
家乡夏日里，晚餐主要是喝粥吃面，可惜儿子好像不太喜欢吃，于是又给他做了炒饭，瑶柱鸡蛋胡萝卜丁炒饭，味道很香，他吃完了。
幸福生活，从认真做饭、好好吃饭开始！
