新版东方快车谋杀案已于上个礼拜正式“发车”
推理小说女王阿加莎笔下最经典的推理案件之一
一直以来吸睛无数
对于吃货来说,吸引人的自然是这辆梦幻快车上的美食
这辆“车轮上的宫殿”一直都是神秘奢华、饕餮之旅的代名词
“东方快车所要打造的,不是一辆有餐厅的火车,而是一个火车轮上的'移动宫殿'。”东方列车的创办人乔治这么形容这辆极尽奢华的列车。
世界上第一列东方快车从巴黎出发,横跨亚欧板块,抵达伊斯坦布尔。全手工打造的车厢,天花板上悬挂着晶莹剔透的水晶灯,餐桌上放着华丽的银器,餐车里都能享受到顶级法籍大厨烹饪的精致法餐,果然贫穷限制了我的想象力....
东方快车的一节社交服务车厢,包括吸烟室、餐车和微型厨房
乔治就像魔术师一样,在有限的空间里变出了宽敞的餐车,三节车厢可供全车乘客同时用餐,用料是列车中途停靠时补给的新鲜食材。影片开头,演员还没认全,正好煮了四分钟的鸡蛋就先上场了,四分钟是煮出溏心蛋最完美的时长,还很讲究地放在叫做Eggcup的小杯子里,旁边配上专用的小勺。
热火朝天的厨房
阿加莎在她的自传中提及,“厨房里总有好吃的。”这也难怪她笔下的侦探赫丘里·波洛是个甜食和法餐的爱好者。来自比利时的波洛对美食的鉴赏力绝不亚于对犯罪的洞察力,“可惜的是一个人一天只能吃三顿饭……”说出了多少吃货的心声啊~
影片中大侦探为了一块丹麦卷忍受和切雷特(约翰尼·德普 饰)坐在一起聊天,烤得金黄的面包上点缀着小颗葡萄干,香甜酥脆再搭配上一杯咖啡,简直是下午茶最搭配的美味甜点。
法餐作为世界著名菜系之一,东方列车当然也继承了法国料理的特色,这道法式牛尾浓汤用大量洋葱提味,牛尾也是西方颇具人气的食材,这道简单易上手的异国料理,照样可以轻松端上餐桌哦~
法式牛尾浓汤
-主料-
牛尾(适量)
面粉(适量)
-辅料-
面粉、土豆(适量)
-调料-
黑胡椒、食盐、黄油(适量)
干欧芹碎(少许)
❶ 牛尾调味:牛尾洗净,沥干水分。撒上黑胡椒和食盐腌制10分钟。
❷煎牛尾:将腌制好的牛尾裹上面粉,起油锅,让入牛尾煎至两面金黄,盛盘待用。
❸加黄油:洋葱切丝、土豆切块,用锅内的余油翻炒片刻,加入黄油,炒至洋葱丝变软变色。
❹加清水:再放入煎好的牛排,倒入清水,大火烧开后,小火慢炖1个小时。
❺出锅:最后加入食盐调味,加入少许干欧芹碎提味~原料很简单,滋味却很好!
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