读书笔记之《宋宴》

三百页,一天半的时间看完,不是读书效率高,而是书可口,是书可口,不是宋宴可口。

买这本书的缘由,是吃货本质使然,想了解宋朝人吃什么,兴致到了,还可以仿古做几个菜来玩玩。

真正读完,没有了动手的欲望,宋朝人吃的再精致,也比不上我等现代人的烹饪技巧,况且那个时候,连个辣椒都没有,以我们吃惯了各色现代菜品的胃,对还原出来的宋食,怕是要敬而远之。

但是,由此书,我爱上宋朝人的生活,具体来说,是当时杭州人的生活,爱屋及乌,我更爱杭州这座城市了。

宋朝的杭州人,真的太会过了,绝对是当时的国际化大都市,那种精致和贵族气,应该是几代血统积累叠加而成的。这座南宋的京都,就算是平民妇人的荆钗花钿,也是考究的,看他们夏天的饮料,吃冰雪,喝药草茶,什么雪泡缩脾饮、香薷饮、紫苏饮……不说味觉,个人感觉,单凭名字,比我们现在的奶茶更有范。

宋朝人饮食是很能追随风雅的,夏天荷塘上聚,冬天打边炉,前菜果子蜜饯,蟹肉酿进橙壳里,做个青团还要用橘叶包裹,还有更过分的,山里的石子就山泉水煮一锅汤……

    《宋宴》里介绍的大多是上层人士和文人墨客的吃食,本身比平民阶层过的更精致风雅,只是我会了其意却也没能力描述,惭愧!

它适合闲暇下来,慢慢的看,从食物里面,慢慢的体会宋朝人骨子里的精致优雅。

当然还有一些意外的收获和思考,比如我喜欢的苏东坡,他正宗的东坡肉的做法,他被贬的林林总总……

比如宋朝官方强调肉的吃食止于羊肉,那么《水浒传》里的好汉如此热衷于大哙牛肉,这其中表达了什么呢……

上一次,从诗词入手,了解宋朝,这一次,从美食入手,爱上宋朝,入了坑的人,怕是要对宋朝一挖再挖了,下一次,从服饰吧!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,053评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,527评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,779评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,685评论 1 276
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,699评论 5 366
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,609评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,989评论 3 396
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,654评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,890评论 1 298
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,634评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,716评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,394评论 4 319
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,976评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,950评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,191评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 44,849评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,458评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容