四月中旬土耳其的伊斯坦布尔还是很冷！除了中午太阳出来，早晚都冷到可以穿棉袄。土耳其的签证非常方便简单，直接在网上申请电子签就好了，需要交60美金/人。
我是从英国伦敦飞到伊斯坦布尔，中间一次在雅典转机，一共飞行四小时。飞机票价人均1294，行李托运另收费。从机场到老城区打uber200里拉左右。
推荐住在老城区，因为几乎所有著名景点都在附近，蓝色清真寺、圣索菲亚大教堂、地下水宫、大巴扎市集……除此之外这里还有许多美食。
对于我这个吃货而言，土耳其列在愿望清单的很大原因是因为这个国度的美食。
到达伊斯坦布尔第一天，想去大巴扎市集看，结果店员说所有集市周日都不开门。于是就先去了鼎鼎大名的蓝色清真寺。
伊斯坦布尔的天气和英国差不多，都是阴晴不定，早上还阴云密布，中午放了一会儿晴，下午下起小雨，一会儿又放晴……清真寺里面的瓷砖装饰都是蓝色的，进去要脱鞋裹头巾。
因为外面很冷，又开始飘雨，于是打车先去了独立大街，在新城区，打uber过去60里拉左右。有点像中国的步行街，有些脏乱破败，但是有古奇、香奈儿之类的门店，我顺便在屈臣氏买了玫瑰水，剪了个头发，还拔草了土耳其著名甜品店MADO，土耳其MADO的羊奶冰淇淋，都很好吃很特别，非常Q弹，可以像热奶酪一样拉丝！我最喜欢fresh fig 和almond and honey口味的，反倒对是宣传很多的瓜子口味不太感冒。
米布丁也很好吃，口感像是布丁，味道却淡一些，里面夹杂了米。
土耳其红茶超好喝，咖啡很涩，有点像意式浓缩，但是烹煮方式不同。
大概是晚上七点半赶到加拉太塔，在金角湾和博斯普鲁斯海峡交汇的小山上，太阳开始落山。山顶很冷，但是来排队进塔的人络绎不绝，大概排了近半个小时的队，天色渐晚，塔下看见一对年轻情侣放烟火。
门票一人35里拉，可以坐电梯到塔顶，外面又开始飘雨，塔顶有一家餐厅。登上塔顶可以远眺繁忙的博斯普鲁斯海峡、繁华的金角湾。
加拉太塔附近也有很多店铺，这里要推荐一家绿色复古甜品店-sirin firin，我点了巧克力香蕉蛋糕，一共有五层不同的食材，非常有创意，口感和味道也是绝佳。
第二天终于在大巴扎市集里，如愿以偿的吃到了盐烤甜玉米，还有各种口味的土耳其软糖，个人偏爱石榴果仁夹心和无花果开心果的。喝了用了两个大石榴压出来的石榴汁，酸酸甜甜的。
顺便又去了撒盐哥一家牛排分店大快朵颐点了special：黄油牛肉配面包圈、gold steak：铂金牛排，闪瞎！配菜是烤土豆、Dala steak是以烤串的形式，肉肉吃的超爽，三道菜一共一千多。服务员的表演欲也很强，这家网红牛排店确实名不虚传。
在大巴扎市集门口吃烤玉米的时候，遇见一个在等人的美国翻译，他还会说中文和日语，主动提出带路去了地下水宫以及一家local当地人会去的特产店，店主给我们介绍了土耳其特产——苏坦莱变色宝石，真的是一言不合就变色。
又去了一次mado，这次点了蜂巢蜂蜜羊奶杏仁冰淇淋以及土耳其开心果奶酪拉丝饼 ，真的是谁吃谁喜欢！
我在土耳其的行程安排一共是两天，唯一有个小遗憾就是没来得及参观圣索菲亚大教堂，非常华丽，就坐落在蓝色清真寺对面，需要购买门票，10点开门下午6点关门，由于不知道这么早关门，就把它安排在最后一个，结果就没去成。
回到酒店附近，去了一家超级热情的饭店Rusa，服务员很喜欢开玩笑。这是我在伊斯坦布尔吃的最后一顿，海鲜拼盘超实惠，有各种海鱼，大虾，鱿鱼圈，烤蔬菜……还送了个巨大的餐前甜点？当地特色，长的很像新疆的囊，吃完饭免费赠送了土耳其红茶和咖啡。
总而言之，还是很喜欢这个城市的，人们都非常热情。有人说，如果这个世界需要一个首都，那便是伊斯坦布尔。
